750 grammes
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pâte de noisettes

Publié le par Isabelle Denimal

pâte de noisettes

une autre crème,aux noisettes qui me servira à la confection de rochers pralinés pour mes paniers gourmands et peut-être à une bûche... recette trouvée chez "la cuisine de Bernard" ici elle pourra servir à la confection de gâteaux,biscuits,de crèmes pralinées......

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bailey's pour mon panier gourmand de Noël

Publié le par Isabelle Denimal

bailey's pour mon panier gourmand de Noël

voici donc maintenant la recette du bailey's pour laquelle j'ai fait le sirop de chocolat; pas d'oeuf,pas de cuisson,simplissime,rapide,trop bon! recette trouvée ici chez "all recipes" Pour 1L (j'ai rempli 4 flacons de 25CL) préparation et thermomix:5MN...

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sirop de chocolat

Publié le par Isabelle Denimal

sirop de chocolat

bonjour les momozamis! je continue mon panier gourmand de Noël pour les hommes de la famille...après les pruneaux à l'armagnac,des petites bouteilles de 25CL de baileys... il fallait dans la recette du sirop de chocolat ,merci le net,j'ai trouvé la recette...

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charlotte royale aux framboises

Publié le par Isabelle Denimal

charlotte royale aux framboises

bonjour les momozamis! voici la fameuse charlotte royale du "meilleur pâtissier",que j'ai retrouvée chez Mercotte ici c'est bon,c'est frais! ce gâteau peut être fait la veille (c'est même mieux),il faut prévoir également de faire un nappage neutre la...

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boeuf bourguignon light

Publié le par Isabelle Denimal

boeuf bourguignon light

je pourrais l'appeler boeuf bordelais puisque j'ai utilisé une bouteille de bordeaux entamée...JJ n'a rien vu! light car peu de matière grasse et un morceau de viande maigre;évidemment comme pour le pot au feu on n'a pas le bourguignon longuement mijoté...

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pruneaux à l'armagnac

Publié le par Isabelle Denimal

pruneaux à l'armagnac

bonjour les momozamis! et encore des soucis internet...apparemment cela s'arrange,je croise les doigts... je voudrais faire pour les messieurs de ma famille des paniers gourmands pour Noël:j'ai trouvé dans mon petit livre "gourmandises à offrir" éd.Tomawak,une...

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pot-au-feu

Publié le par Isabelle Denimal

pot-au-feu

Une grande envie de la bonne odeur du pot-au-feu dans la maison,premier essai avec momo... viande tendre,légumes vapeur,une tite sauce et le bouillon avec tapioca et asperges comme chez ma maman! on ne fait pas vraiment moins de vaisselle qu'avec la cocotte...

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petits bonhommes de pain d'épices

Publié le par Isabelle Denimal

petits bonhommes de pain d'épices

bonjour les momozamis! des petits bonhommes de pain d'épices pour décorer la maison... plusieurs façons de faire:en pâte abaissée de façon un peu épaisse pour un biscuit qui reste moelleux ou fine pour un biscuit croquant et bien sec pour la déco pour...

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roulé de pain d'épices aux pommes et noix

Publié le par Isabelle Denimal

roulé de pain d'épices aux pommes et noix

mon petit pot de pain d'épices a servi ce matin tout de suite pour confectionner un roulé de pain d'épices ...il me fallait trouver la juste dose pour qu'il soit moelleux et roulable sans casser;avec un fourrage à la compote de pommes et des noix légèrement...

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épices pour pain d'épices

Publié le par Isabelle Denimal

épices pour pain d'épices

bonjour les momozamis! Noël approche à grands pas et on a envie des bonnes odeurs liées à ce beau moment! j'ai envie de faire des pains d'épices,des bonhommes en pain d'épices,une maison en pain d'épices...bref il me faut des épices!!!! j'avais fait l'an...

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