viennoiseries

Voici des petits pains au lait au chocolat rapides à réaliser ,peu sucrés,pas trop gras si l'on fait le prorata de beurre par viennoiserie... Réalisés avec (à peu près) la moitié de la pâte de la recette,l'autre moitié a été utilisée pour les minis chinois...

Bonjour les Momozamis! Des petites viennoiseries à la crème pâtissière à décliner selon ses envies...Ce jour avec des rondelles de bananes et des pépites de chocolat (tout ce qu'aiment mes jeunes gourmands!) mais j'avais également tenté (il fallait que...

Bonjour les Momozamis! Une brioche venue tout droit du Japon!Une boule de brioche moelleuse sous une coque de sablé croquante... Littéralement pain melon,il n'a pas le goût du melon (même si certains boulangers japonais lui ajoutent parfois l'arôme melon)...

J'ai redécouvert cette recette dans le magazine Régal N°69 ,une recette de Christine Ferber ,une Chef pâtissière alsacienne hors pair qui a toujours une double page avec une extraordinaire recette dans ce magazine... une brioche tressée dorée et croustillante...

Une recette facile, à prévoir pour déguster encore tièdes pour le goûter,ces petites briochettes au pépites de chocolat vont remplir la maison de bonnes odeurs!Et avec un chocolat chaud!Miam!L'esprit de Noël! Source (arrangée):revue Campagne Gourmande...

Bonjour les Momozamis! Encore une brioche qui sent bon Noël!Un panettone en version rapide,aux zestes d'oranges confites,raisins et myrtilles séchés de mon partenaire "Plaisirs de fruits" ICI Recette tirée de mon livre "Les desserts de Noël" Ed.les petits...

La suite et fin de la saga kouglof...quand même! Une première version où il y a peu de beurre et que j'ai agrémentée de fruits confits ...recette ICI Une deuxième version ,très très riche en beurre!Avec raisins macérés Une troisième version dans le juste...

Rebonjour les Momozamis! La suite de la saga kouglof... Une première version où il y a peu de beurre et que j'ai agrémentée de fruits confits ... Une deuxième version ,très très riche en beurre!Avec raisins macérés Une troisième version dans le juste...

Bonjour les Momozamis! Ces derniers temps j'étais dans le kouglof...que de recettes,que de recettes différentes!Donc j'ai testé,souvent en adaptant un peu pour que Momo puisse faire le travail... Une première version où il y a peu de beurre et que j'ai...

Bonjour les Momozamis! Une viennoiserie toute simple à faire ,des petites brioches roulées garnies de pâte à tartiner,à déguster encore tièdes pour plus de bonheur! Pour 8 pièces environ Préparation et thermomix:15MN Levées:2H+1H environ Cuisson au four:15...