Bonjour les momozamis! Comme c'est bon les crêpes!!!! une crêpe moelleuse comme tout avec ses pommes,la petite note du Nord avec le sucre vergeoise et le rhum ambré et pour couronner le tout,un nappage de caramel liquide...à déguster tiède,un bonheur!...

Une délicieuse tarte tatin de mon amie Pat sur l'espace-recettes Je l'ai faite avec une pâte feuilletée qui attendait au congélo et ai ajouté de fines tranches de jambon cru entre endives et fromage Un délice! http://www.espace-recettes.fr/tartes-et-...

La soupe du jour pour accompagner la tatin d'endives...un délicieux velouté de fenouil Pour 5 à 6 bols: Préparation et thermomix:30MN -400G de bulbe de fenouil poids épluché (2 pièces) -200G de courgette poids épluché (1 pièce) -1 oignon -1 gousse ail...

Bonjour les momozamis! Bientôt la Chandeleur! Des photos vues sur le net et une superbe idée pour ce gâteau de crêpes,façon tarte meringuée au citron, avec les ingrédients à ma façon...des crêpes moelleuses,du lemon curd allégé en beurre,une meringue...

Bonjour les momozamis! Une terrine avec une farce au saumon cuit ,une farce aux oeufs durs et un chemisage de saumon fumé pour un résultat très frais et goûteux! J'ai vu cette recette chez "la cuisine de Bernard" http://www.lacuisinedebernard.com/2014/07/la-terrine-de-saumon.html...

Pour ce midi un repas tout en un ! Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:45MN -4 escalopes fines de dinde -100G de bûche de chèvre -50G +100G de philadelphia (ou St-Moret) -poivre -1 grosse carotte -1 grosse courgette -300G de riz basmati -1 cube...

Bonjour les momozamis! Le goûter du jour,de bonnes gaufres liégeoises ,caramélisées,croquantes et fondantes et pour ma gourmande Fifille,nappée de chocolat noir ;commencées à 15H30,mes gaufres étaient prêtes à 16H30 Pour 12 à 14 gaufres: Préparation:6MN...

Un entremet exotique rapidement réalisé (fiche trouvée dans un magazine culinaire "saveurs"),onctueux, pour terminer un repas tout en fraîcheur Pour 6 personnes: Préparation et thermomix:8MN réfrigération:3H au minimum,et mieux la veille -250G lait 1/2...

Bonjour les momozamis! La petite soupe du jour (mangée hier soir;euh au fait,on dit boire une soupe?parce le "tais-toi et mange ta soupe" ça me parle plus!) et qui a fait un tabac chez mes 2 djeunes!JJ et moi avons beaucoup aimé aussi... Recette trouvée...

Le petit plat de ce midi qui a parfumé agréablement la maison! Pour 2 personnes: Préparation et thermomix:45MN -2 belles cuisses de poulet fermier -1 petit oignon -1 gousse ail 1 càs huile olive -1 càs de miel -1 càs de ras el hanout -1 càc de cumin oriental...