Un dessert pour clôturer l'année... Je voulais terminer mon pot de pâte de noisettes et mon pralin et voilà une bûche vite réalisée! Pour 10 parts: Préparation et thermomix: 30MN (hors réalisation de la pâte de noisettes et du pralin qu'il me restait)...

Mes très chers Momozamis en ce dernier jour de 2014 je tiens à vous remercier de tout coeur pour m'avoir accompagnée durant toute cette année depuis la création de mon blog Votre gentillesse,vos encouragements et même votre amitié,m'ont portée depuis...

Bonjour les momozamis! Un petit peu de nostalgie ....on voit fleurir ces coquilles de Noël dans toutes les boulangeries du Nord ,Pas-de-Calais et Belgique aux alentours des fêtes de Noël Sa forme particulière suggère un bébé emmaillotté Il était de tradition...

Un 2ème amuse-bouche ,avec le même emporte-pièce que pour celui au boudin blanc (4CM diam.) J'ai fait ma pâte brisée en une seule fois pour les 2 soit avec 300G de farine ,mais je détaille ici avec la moitié et j'ai utilisé le même oeuf battu pour la...

bonjour les momozamis! des petits amuse-bouches à emporter ce soir dans la famille... du bon boudin blanc au foie gras,une compotée de pommes,un petit biscuit de pâte brisée...on n'en fait qu'une bouchée! Pour 50 petites mini-tartelettes Préparation et...

Une bûche qui fait de l'effet,visuellement mais aussi gustativement... beaucoup de préparations mais des étapes qui peuvent se préparer bien longtemps à l'avance,donc tranquillement... Pour 10 parts (moule gouttière L.35Xl.8XH.6CM) préparation et thermomix:15MN+20MN+25MN+30MN...

bonjour les momozamis! et voilà...un superbe Noël passé avec tous ceux que j'aime,et déjà terminé... une table de 17 adultes,une organisation qu'il m'a fallu gérer depuis bien longtemps!un déroulement parfait,et dans l'effervescence et la joie l'oubli...

je vous souhaite mes chers abonnés,les momozamis fidèles et ceux de passage,un très joyeux réveillon et une belle journée de Noël! à très bientôt! Isabelle gif animé issu de ce blog!merci! http://www.dentelledelune.com/article-noel-gifs-113106673.htm...

mon 5ème et dernier amuse-bouche! ouf! Pour une vingtaine d'amuse-bouches: préparation et thermomix:30MN -350G de céleri rave épluché -50G d'eau -1càc de fond de veau en poudre -poivre à convenance -jus 1/2 citron -30G de roquefort -1/2 pomme granny smith+jus...

bonjour les momozamis! je continue les préparations d'amuse-bouches... une petite crème pleine de saveurs exoitiques et son crumble noix/lardons.. . Pour 20 à 25 petites verrines amuse-bouches: préparation et thermomix:40MN -350G de potiron surgelé en...