Un blanc de volaille farci aux champignons,blanc de poireau et chaource ,cuit en ballotin à la vapeur puis découpé en tronçons et nappé de sauce au chaource,le tout accompagné d'une bonne purée maison! Une recette adaptée de "Cuisine et Vins de France",mais...

Un dessert aux fruits trop trop bon! Idée puisée dans le dernier magazine "Saveurs",un mélange subtil poires/kiwis vanillé,un crumble crousti-fondant et une petite touche de basilic qui relève le tout Pour 4 personnes Préparation et thermomix:20 MN Cuisson...

Bonjour le Momozamis! Toujours beaucoup d'occupations et moins de temps pour le blog...Mais quelques recettes quand même à vous faire partager! Un cake qui m'a tout de suite fait envie lorsque je l'ai vu dans le dernier magazine "Cuisine et Vins de France...

La première recette de cette nouvelle année, une galette non pas à la crème d'amandes mais à la crème de noix de coco ,avec des bananes légèrement caramélisées au rhum.Oh c'est bien bon tout ça! Pour une galette 6/8 parts,diamètre 26/28CM Préparation...

Chers Momozamis! Je vous souhaite une belle et heureuse nouvelle année! Que 2018 vous apporte santé,joie et bonheur et réalise vos rêves les plus chers! Que celle ci nous permette encore de beaux échanges culinaires!