viennoiseries

Bonjour les momozamis! Pour le goûter de mes petits bouts, une trop jolie brioche,moelleuse à souhait! Très facile à faire ...Ils ont voulu en manger un petit morceau tout de suite,encore tiède,un délice!La prochaine fois je double la recette! Recette...

Bonjour les momozamis! Pour le goûter et le petit-déjeuner de demain,des pains viennois aux pépites de chocolat bien moelleux Pas trop sucrés ,on peut les manger nature,avec un peu de beurre,confiture,pâte à tartiner... Recette trouvée chez Liyas http://www.uneliyaasdebonneschoses.com/2015/02/baguettes-viennoises-la-recette-parfaite.html...

Bonjour les momozamis! Il y a dans ma ville natale du Pas-de-Calais ,à Noeux-les-mines,une boulangerie-pâtisserie,qui ,notamment ,fait de délicieuses spécialités polonaises,et une galette totalement à tomber qui n'est pas sans rappeler la tropézienne,la...

Bonsoir mes chers momozamis Une bien triste journée....encore.... La couronne des rois traditionnelle provençale ,pour changer de la galette ou pour varier... Pour une brioche 6/8parts Préparation et thermomix: Levées:2H+1H environ Cuisson four:30MN Couronne:...

J'ai vu cette brioche dans la revue "pâtisseries et compagnie" ,elle m'a tout de suite faite envie! le rendu visuel n'est pas tout à fait le même que sur la photo du magazine mais l'explication n'était pas très claire pour le pliage.. de toute façon,c'est...

Bonjour les momozamis! Un petit peu de nostalgie ....on voit fleurir ces coquilles de Noël dans toutes les boulangeries du Nord ,Pas-de-Calais et Belgique aux alentours des fêtes de Noël Sa forme particulière suggère un bébé emmaillotté Il était de tradition...

une recette trouvée dans le magazine Prima et qui m'a tentée avec sa compote de pommes,ses éclats d'amandes et sa forme ronde ... pour une brioche 6à 8 personnes: préparation au thermomix:30MN levées:2X1H cuisson au four:30 à 35MN Pour la brioche: -120G...

bonjour les momozamis! des petits pains au lait sympas,sans beurre bien sûr,sinon ce serait des briochettes! peu sucrés (mais on peut en mettre plus si on préfère),ils peuvent même se déguster avec un accompagnement salé (si on n'y met pas de chocolat!!!)...

bonjour les momozamis! pour se réconforter de cette pluie incessante (et le froid qui va avec) des beignets à déguster tout chaud!!!!!!!!!! une recette de pâte qui me plait beaucoup car ils sont moelleux,légers!!! recette trouvée ici: http://www.cuisimiam.fr/?p=3592...

bonjour les momozamis!!!(et oui!!!!j'ai enlevé le "e",il y a des messieurs aussi!) pour le goûter de mes grands gourmands,des chaussons briochés ,à différents parfums pour satisfaire tout le monde! plus maousse costaud que les feuilletés mais de toute...