68 résultats pour “Flan pâtissier aux abricots”

Bonjour les momozamis! Un gros reste de brioche à recycler...la lecture de mon livre de recettes "les recettes secrètes des Estaminets" et le "pudding de nos grands-mères" du Bruegel à Bergues ... Ce qui m'a très intéressée dans ce pudding c'est l'ajout...

Bonjour les momozamis! Parce que ce dessert remporte unanimement tous les suffrages à la maison,qui de l'éclair vanille,qui de l'éclair chocolat,voici des éclairs maison avec une bonne crème pâtissière ,une pâte à chou ayant du goût et un glaçage au fondant...

Bonjour les momozamis! Le traditionnel Paris-Brest,incontournable des pâtisseries françaises! Il ne faut pas se cacher que c'est du travail quand même....avec des temps d'attente indispensables et même si la réalisation n'est pas des plus compliquée,il...

Bonjour les momozamis! Une vraie frangipane, c'est 2/3 de crème d'amandes et 1/3 de crème pâtissière... La crème d'amandes des pâtissiers,c'est même poids de sucre,beurre,amandes,plus oeufs...J'ai préféré alléger tout cela en sucre et beurre et inclure...

bonjour les momozamies! une petite verrine que j'avais faite pour Noël,mais qui peut revenir sur les tables pour une soirée festive,fête des mères,pères... à servir en petites verrines ou cuillères pour l'apéritif ou en entrée à l'assiette Pour 8 petites...

Bonjour les momozamies!!! Aujourd'hui j'ouvre une catégorie spéciale astuces;elle a été mise en post sur l'espace-recettes Thermomix mais si on ne tombe pas dessus un jour,impossible de la retrouver à moins d'avoir l'intitulé exact!!! c'est Chachev qui...

Bonjour les Momozamis! Un gâteau basque...mais en tarte... Sur la base de la crème pâtissière au rhum de mes petits choux crème au rhum,j'ai retenté cette recette que j'avais dans mes brouillons et qui ne m'avait pas satisfaite au niveau de la crème...J'ai...

Bonjour les momozamis! Une galette à la moelleuse et douce frangipane ,mélange de crème pâtissière et crème d'amande s , sur un fond de confiture sucrée acidulée de griottes Pour une galette diamètre 25CM, 8 parts Macération:la veille ou au moins 4H Préparation...

Des petits flans pour profiter de la courte saison du cresson et pour utiliser des restes frigo/congélo, pour une entrée délicate et très légère Bien meilleurs dégustés bien frais plutôt que chaud...et surtout sans oublier le petit peps du filet de citron!...

Bonjour les momozamis! Un petit moment pour vous saluer et vous mettre mon menu de repas de Noël...Quelques photos,mais pas de tous les plats car ,comme tous les ans,prise par le temps,l'ambiance,l'effervescence! La joie d'avoir tous mes proches réunis...