viandes

Un osso bucco de veau avec une sauce bien parfumée et des carottes vapeur ,à servir avec des pâtes fraîches! Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:1H -900G de jarret de veau avec os pour osso bucco (pour moi en 2 grosses tranches mais on peut prendre...

Bonjour les Momozamis! Opération fond de frigo et congélo...du hachis cru nature porc et veau,des merguez,des carottes,navets,courgettes,tomates,poivrons et plein d'épices dans le placard...et hop!commencé à 11H30,à table 1H plus tard pour un couscous...

Bonjour les Momozamis! Un gratin très léger pour ceux qui font attention à leur ligne,goûteux malgré tout,qui fait la part belle au chou-fleur ,recette adaptée de "Bretons en cuisine" pour mettre en avant leurs beaux choux-fleurs de Saint-Pol-de-Léon...

Bonjour les Momozamis! Juste d'un petit coin de table et momo pour concocter des petits plats tout en un Dans le frigo:des champignons,des carottes,des escalopes de dinde,de la philadelphia Dans le placard:un bocal de tomates séchées à l'huile,du riz,du...

Un repas complet avec du filet mignon farci aux légumes moelleux et une suave sauce aux cèpes Pour 2 à 3 personnes Préparation et thermomix:1H -1 filet mignon d'environ 400G -30G de cèpes séchées -400G d'épinards surgelés,feuilles préservées+400G eau...

Bonjour les Momozamis! Un repas complet et léger pour se réchauffer sous les frimas! Pour 2 personnes Préparation:15MN Thermomix:1H05 -250G de viande de veau ,poids dégraissé (j'ai utilisé des côtes épaisses bio à griller,sans déchets) -1 petit blanc...

Bonjour les momozamis! Pour contenter mes 2 djeuns,hier nous avons mangé du chili corn carne agrémenté d'une crème de guacamole qui apporte de la fraîcheur au plat ...Pour eux dans une barquette de tortillas,pour moi juste dans l'assiette,je trouve que...

Bonjour les momozamis! Un repas complet avec momo:j'adore le chou rouge aux pommes,le côté acidulé sucré Il me restait 2 morceaux de choux:du chou rouge et du chou blanc,j'ai donc utilisé les 2 pour finir mais on peut bien sûr ne mettre que du chou rouge......

Bonjour les momozamis! Un hachis parmentier pour utiliser le panais et le rutabaga du frigo,des épinards et du haché de boeuf bien relevés, un bon plat d'hiver complet Pour un grand plat à gratin (j'en ai fait 2;un de 27X18CM et l'autre 17X17) Préparation...

Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:35MN -1 beau filet mignon ou 2 petits -1 blanc de poulet -1 petit poivron jaune et 1 petit poivron rouge -2 gousses ail -1 càs huile olive -1càc de gingembre frais finement râpé -1 càs de fond de volaille en...