403 résultats pour “3 saucespour tortillas chips”

Le 3 ème amuse-bouche après ceux au saumon et à l'artichaut... Pour 25 bouchées: préparation et thermomix:40MN cuisson au four:10MN repos frigo:30MN congélation:1H Panacottas de tomates: -220G de tomates émondées et épépinées(soit une grosse tomate ou...

bonjour les momozamis! en plein dans mes préparatifs de Noël! ce matin j'ai préparé 3 amuse-bouches différents pour l'apéritif ,je voulais quelque chose de léger et frais car la suite du repas sera conséquente... la base un petit biscuit de pâte brisée...

un petit topo sur les farines après mes périgrinations sur le net... de par le tableau ,on remarque bien que la T55 (la moins chère,non fluide car momo la fluidifie naturellement) est la farine qui convient à tout...je n'utilise personnellement que celle-ci...

Bonjour les Momozamis! Dernière ligne droite avant les fêtes!Je ne suis pas très en avance cette année dans mes préparatifs...La turbine à glace est en plein travail,les foies gras et magrets séchés patientent au frigo,doucement mais sûrement on va y...

Une douceur sucrée mais pas trop,onctueuse au possible,au délicat arôme de vanille pour notre dessert d'hier avec ce cheesecake qui m'a été inspiré d'une recette de mon livre "le grand manuel de la pâtisserie" ed.Maroubout Dans la recette,la base n'est...

Bonjour les Momozamis! Des petites viennoiseries à la crème pâtissière à décliner selon ses envies...Ce jour avec des rondelles de bananes et des pépites de chocolat (tout ce qu'aiment mes jeunes gourmands!) mais j'avais également tenté (il fallait que...

Bonjour les momozamis! Cela faisait un moment que j'avais envie de faire des gnocchis maison ...Beaucoup de recherches,pas mal de versions légèrement différentes surtout au niveau du choix des pommes-de-terre,la quantité de farine,oeuf ou pas oeuf...Il...

un topo sur les différentes levures et leur spécificité et les équivalences entre levure sèche et levure fraîche.. .mais là c'est pas gagné!de grandes différences entre des sites ou blogs très réputés personnellement je n'utilise que de la levure fraîche...

Bonjour les Momozamis! Ma première galette de l'année ,celle pour faire plaisir à Fifille qui adore les nikumans à la pâte à tartiner/crème de marrons,avec une garniture à base de noisettes,de chocolat et de crème de marrons .La noisette et le chocolat...

Bonjour les Momozamis! Voici la pastilla dont je vous parlais hier, croustillante,aux délicieuses senteurs !J'y ai donc ajouté par rapport à la recette originale de délicieux abricots moelleux (vraiment moelleux et sans aucune surcharge sucrée) de mon...