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galette des rois noisettes,chocolat,crème de marrons

Publié le par Isabelle Denimal

galette des rois noisettes,chocolat,crème de marrons

Bonjour les Momozamis! Ma première galette de l'année ,celle pour faire plaisir à Fifille qui adore les nikumans à la pâte à tartiner/crème de marrons,avec une garniture à base de noisettes,de chocolat et de crème de marrons .La noisette et le chocolat...

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potée au chou vert frisé et saucisses de Morteau

Publié le par Isabelle Denimal

potée au chou vert frisé et saucisses de Morteau

La première recette du blog de cette nouvelle année ,bien de circonstance en ce temps hivernal,bien réconfortante,plat complet et plein de goût! Une potée sur plusieurs étages avec Momo pour une belle tablée,réalisée avec le TM31,on pourra mettre encore...

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Mon repas de Noël

Publié le par Isabelle Denimal

Mon repas de Noël

Bonjour les Momozamis! Je vous mets mon menu de Noël,comme tous les ans, cela peut toujours donner des idées...Nous étions 12 à table et je prévois toujours beaucoup plus afin d'avoir des (bons) restes pour le lendemain afin de continuer à profiter pleinement...

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Bonne année 2017!

Publié le par Isabelle Denimal

Bonne année 2017!

Mes chers Momozamis ,je vous souhaite une belle et joyeuse nouvelle année pleine de petits et grands bonheurs,une santé la meilleure possible ... Je vous remercie infiniment de m'avoir accompagnée en cuisine durant toute cette année 2016 et espère vous...

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joyeux Noël!

Publié le par Isabelle Denimal

joyeux Noël!

Mes chers Momozamis je vous souhaite un très joyeux Noël! Que les étoiles brillent dans vos yeux et votre coeur! A bientôt de vous retrouver pour un partage en cuisine!

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stollen de Christophe Felder

Publié le par Isabelle Denimal

stollen de Christophe Felder

Bonjour les Momozamis! Mon ultime essai de douceur de Noël avec le stollen... Je n'ai jamais goûté ce gâteau,n'en ai jamais vu non plus autrement qu'en photo...mon façonnage est donc approximatif (il n'a pas une grosse bosse...)mais me satisfait quand...

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petites brioches aux pépites de chocolat

Publié le par Isabelle Denimal

petites brioches aux pépites de chocolat

Une recette facile, à prévoir pour déguster encore tièdes pour le goûter,ces petites briochettes au pépites de chocolat vont remplir la maison de bonnes odeurs!Et avec un chocolat chaud!Miam!L'esprit de Noël! Source (arrangée):revue Campagne Gourmande...

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crème de céleri et châtaigne festive

Publié le par Isabelle Denimal

crème de céleri et châtaigne festive

Bonjour les Momozamis! Une crème toute douce mais parfumée à présenter en verrines tièdes pour accompagner un plateau de charcuterie de Noël (notamment mes magrets et filet mignon séchés qui attendent gentiment dans le bac du frigo,je croise les doigts...)...

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cup carrot cake

Publié le par Isabelle Denimal

cup carrot cake

Bonjour les Momozamis! Une recette inspirée de celle du magazine Elle à table n°109 mais avec moitié des ingrédients du gâteau pour faire en cups cakes individuels à manger en 3 à 4 bouchées ...La carotte apporte beaucoup de moelleux ,les poudres d'amandes...

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parmentier confit de canard,purée céleri/patate douce

Publié le par Isabelle Denimal

parmentier confit de canard,purée céleri/patate douce

Bonjour les Momozamis! Un plat simple et rapide d'hiver (on peut faire autre chose pendant que la purée cuit dans Momo...) en touche légèrement sucrée/salée grâce à la patate douce et avec le goût subtil du céleri rave dans ce mélange Pour 3 personnes:...

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