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29 articles avec volaille

risotto à l'indienne (poireau,poulet ,curry) TM31

Publié le par Isabelle Denimal

risotto à l'indienne (poireau,poulet ,curry) TM31

Bonjour les Momozamis! Ah je m'amuse maintenant avec le risotto !Je trouve que c'est rapide pour un plat complet et cela permet toutes les fantaisies culinaires que l'on veut.Aujourd'hui j'avais envie de saveurs exotiques ,de poireaux et d'utiliser mes...

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cuisses de poulet façon blanquette/au pot léger

Publié le par Isabelle Denimal

cuisses de poulet façon blanquette/au pot léger

Bonjour les Momozamis! Un plat qui hume bon dans la maison!!!! Le plein de légumes vapeur,du poulet cuit dans le bouillon,une sauce légère ...un plat complet,gourmand mais peu calorique entre la blanquette de poulet et le poulet au pot... Pour 4 personnes:...

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parmentier confit de canard,purée céleri/patate douce

Publié le par Isabelle Denimal

parmentier confit de canard,purée céleri/patate douce

Bonjour les Momozamis! Un plat simple et rapide d'hiver (on peut faire autre chose pendant que la purée cuit dans Momo...) en touche légèrement sucrée/salée grâce à la patate douce et avec le goût subtil du céleri rave dans ce mélange Pour 3 personnes:...

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cannellonis poulet/chèvre/chou-fleur

Publié le par Isabelle Denimal

cannellonis poulet/chèvre/chou-fleur

Bonjour les Momozamis! Un petit plat d'hiver complet avec ces cannellonis farcis de poulet,de chèvre frais,de pignons et ciboulette,accompagnés de petits bouquets de chou-fleur et une sauce onctueuse... Recette adaptée du magazine Saveurs 224 Pour 6 personnes...

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pastilla au poulet

Publié le par Isabelle Denimal

pastilla au poulet

Bonjour les Momozamis! Voici la pastilla dont je vous parlais hier, croustillante,aux délicieuses senteurs !J'y ai donc ajouté par rapport à la recette originale de délicieux abricots moelleux (vraiment moelleux et sans aucune surcharge sucrée) de mon...

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boudins blancs (divers formats)

Publié le par Isabelle Denimal

boudins blancs (divers formats)

Le boudin blanc nous n'en mangeons qu'aux périodes des fêtes ,j'ai adapté cette fiche recette du magazine "Saveurs" N°224 au thermomix ,le pochage à 90° est idéal avec notre appareil fétiche! Le travail est long il faut le savoir!!!Mais une fois ou 2...

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poulet façon tikka masala et petits pains indiens parathas

Publié le par Isabelle Denimal

poulet façon tikka masala et petits pains indiens parathas

Bonjour les momozamis! Mes 2 petits djeuns sont fans de cuisine épicée,surtout bien sûr la cuisine asiatique mais pas que... Alors pour ce midi un plat de poulet façon tikka masala à ma sauce ,accompagné de petits pains indiens les parathas ,qui sont...

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petites brochettes de poulet pour un repas asiatique

Publié le par Isabelle Denimal

petites brochettes de poulet pour un repas asiatique

Bonjour les momozamis! Vendredi dernier nous avons fêté les 18 ans de Petite Chérie!Pour lui faire plaisir,à elle avant tout,j'ai cuisiné des petites brochettes de poulet asiatiques ,servies avec une sauce satay,bouillon asiatique et nouilles chinoises,tout...

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