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velouté rapide de tomates "d'hiver"

Publié le par Isabelle Denimal

velouté rapide de tomates "d'hiver"

Bonjour les Momozamis! Un velouté tout doux aux tomates d'hiver...Comment des tomates d'hiver dans ch'Nord?Hihi ,et oui,dans ma réserve,sur mes étagères!Forcément pas de tomates fraîches,juteuses,gorgées de soleil en cette saison mais des boîtes de concassé...

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risotto aux 3 légumes et saumon frais

Publié le par Isabelle Denimal

risotto aux 3 légumes et saumon frais

Bonjour les Momozamis! Je me suis réconciliée avec le risotto en en mangeant un délicieux chez ma soeurette (servi avec des St-Jacques poélées miammm!!!),j'avais un lointain souvenir d'un goût qui ne me revenait pas...Comme tout le monde a aimé,j'ai tenté...

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chausson géant pommes/rhum,pâte feuilletée spéculos

Publié le par Isabelle Denimal

chausson géant pommes/rhum,pâte feuilletée spéculos

Bonjour les Momozamis! Pour me plonger par procuration dans le thème Thermostars et la première battle des agences sur les produits régionaux(vous pouvez suivre l'évènement ICI et participer à des jeux pour tenter de gagner des lots),je pensais à une...

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couronne des rois brioche en nid-d'abeilles

Publié le par Isabelle Denimal

couronne des rois brioche en nid-d'abeilles

J'ai redécouvert cette recette dans le magazine Régal N°69 ,une recette de Christine Ferber ,une Chef pâtissière alsacienne hors pair qui a toujours une double page avec une extraordinaire recette dans ce magazine... une brioche tressée dorée et croustillante...

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Les 3 ans du blog!Merci!

Publié le par Isabelle Denimal

Les 3 ans du blog!Merci!

Bonjour les Momozamis! Voila 3 ans je me lançais dans la grande aventure d'ouvrir mon blog sur la cuisine au thermomix ...Je vous remercie tous de me porter vers toujours plus de partages en cuisine,pour votre fidélité,votre gentillesse,vos commentaires,vos...

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petites verrines crème de betterave et butternut

Publié le par Isabelle Denimal

petites verrines crème de betterave et butternut

Une autre petite crème en verrines,un peu plus liquide,pour accompagner les charcuteries de mon apéro de Noël , avec des betteraves crues et une jolie petite butternut bio Pour l'épaissir,lui ajouter 160G de pdt à potage en dés ou réduire l'eau à 200G...

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