Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

24 articles avec sauces-cremes-pates a tartiner

tartinade poivrons/anchois de ma cop Isa

Publié le par Isabelle Denimal

tartinade poivrons/anchois de ma cop Isa

Bonjour les Momozamis! Une recette de ma copine Isabelle qu'elle nous prépare en toasts lorsque nous faisons des réunions "anniv filles" et qui sait que je suis quasi en pamoison devant!Alors ils sont toujours de la partie (merci Zaza!!!!) Cette fois...

Lire la suite

tzatziki

Publié le par Isabelle Denimal

tzatziki

Une sauce légère et fraîche dans laquelle tremper des naans,gressins,pains plats,bâtonnets de concombre... Recette inspirée de celle du blog "en direct d'Athènes http://www.en-direct-dathenes.com/article-21448117.html L'idéal est d'avoir du vrai yaourt...

Lire la suite

cake au chocolat et sa crème anglaise à l'orange

Publié le par Isabelle Denimal

cake au chocolat et sa crème anglaise à l'orange

Bonjour les Momozamis! Un peu d'abscence ces derniers temps pour cause de nouvelle cuisine en cours de travaux...pour mieux revenir plus tard sur le blog! J'ai pu étrenner le nouveau four (avant qu'il ne soit "camouflé" pour la suite des travaux) avec...

Lire la suite

beurre de pommes

Publié le par Isabelle Denimal

beurre de pommes

Bonjour les Momozamis! Alors ça c'est trop bon!!!!Un beurre de pommes à tartiner ,onctueux,goûteux,régressif!Houlala,j'imagine bien ça sur une crêpe!!! Pour 2 à 3 pots à confiture environ: Préparation:moins de 10MN Thermomix:20 à 25MN -1KG500 de pommes...

Lire la suite

crème de marrons rapide et parfumée

Publié le par Isabelle Denimal

crème de marrons rapide et parfumée

Pour les besoins de ma bûche ou bûchettes à la crème de marrons chocolatée,il me fallait de la crème de marrons ...J'ai évité la corvée épluchage et ai utilisé des marrons (de l'Ardèche) en bocal sous vide cuits au four et l'ai parfumée à la vanille et...

Lire la suite

coulis de tomates de ma popine Anne-Fran

Publié le par Isabelle Denimal

coulis de tomates de ma popine Anne-Fran

Bonjour les momozamis! Un coulis de tomates qui déchire !!!!!!Ma popine Anne-Fran m'a donné la recette d'un coulis frais de tomates,coulis d'un grand chef,qui a une onctuosité formidable!Au départ j'étais étonnée de la quantité d'huile mais confirmation...Et...

Lire la suite

sauce satay à ma façon

Publié le par Isabelle Denimal

sauce satay à ma façon

Voici donc la suite pour l'utilisation du beurre de cacahuètes, la sauce satay (qui elle-même servira à ma fondue asiatique) Je n'ai jamais goûté à cette sauce,j'en ai trouvé diverses versions sur le net et au final je l'ai faite également à ma façon!Pas...

Lire la suite

pâte de cacahuètes

Publié le par Isabelle Denimal

pâte de cacahuètes

Bonjour les momozamis! Mes 2 jeunes étudiants en Japonais de retour pour le week-end,j'essaie de ne pas les dépayser trop brusquement au niveau cuisine Ce midi j'ai cuisiné une fondue,donc pas bourguignonne mais asiatique...à ma sauce... Pour ce faire...

Lire la suite

minestrone au pesto

Publié le par Isabelle Denimal

minestrone au pesto

Bonjour les momozamis! Un minestrone bien réconfortant (par ce temps froid et pluvieux dans le Nord)! Le plein de légumes ensoleillés,un délicieux pesto,de grosses pâtes,l'Italie est entrée dans la maison! J'ai adapté la recette de "un déjeuner de soleil"...

Lire la suite

rillettes basques bayonne/ossau iraty

Publié le par Isabelle Denimal

rillettes basques bayonne/ossau iraty

Ma 2ème tartinade pour l'apéro,toujours pour mes navettes,mini-hamburgers mais qui a plus l'aspect de rillettes... bayonne,ossau iraty fermier.. . Pour 1 bol: Préparation et thermomix:5MN -120G de jambon de bayonne en tranche épaisse,dégraissé -50G de...

Lire la suite

1 2 3 > >>