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23 articles avec accompagnements

risotto à l'espagnole

Publié le par Isabelle Denimal

risotto à l'espagnole

Bonjour les Momozamis! Pour notre repas du soir (d'où photo médiocre à la lumière artificielle) ,j'ai fait un semi risotto/semi paëlla à ma façon ,avec les ingrédients de mon frigo,pas trop chargé en gras (pas trop de chorizo) et nous nous sommes régalés,parfait...

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gratin brocolis,pdt,chorizo,fromage...

Publié le par Isabelle Denimal

gratin brocolis,pdt,chorizo,fromage...

Bonjour les Momozamis! Un gratin adapté du magazine "campagne gourmande" avec mes restes et ingrédients du frigo... Un repas complet pour le soir! Pour 4 personnes: Préparation:15MN Thermomix:30MN Cuisson au four:20MN -650G de pommes-de-terre spéciales...

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salade jurasienne

Publié le par Isabelle Denimal

salade jurasienne

Bonjour les Momozamis! Une absence pour cause (heureuse et joyeuse) de Babou-sitting et un court séjour en Bretagne... Et me voici de nouveau sur notre belle côte d'Opale pour le week-end, malheureusement ce jour sous la pluie... Un traiteur reconnu de...

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gratin de poireau,céleri branche,pdt au chèvre cendré

Publié le par Isabelle Denimal

gratin de poireau,céleri branche,pdt au chèvre cendré

Toujours dans la revue" Bretons en cuisine" qui met en valeur les bons produits bretons (ici un chèvre cendré de Ménez-Hom) mais avec les produits que je trouve ici dans le Nord... Un gratin plein de couleurs printanières ,et l'utilisation de céleri branche...

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riz aux légumes vite fait!

Publié le par Isabelle Denimal

riz aux légumes vite fait!

Bonjour les momozamis! Un accompagnement vite fait avec les légumes incorporés,pour accompagner une viande ou un poisson grillé,un oeuf au plat... 5MN de préparation,15MN de cuisson le temps de faire griller la viande et mettre la table et voilà! Pour...

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purée de carottes/pommes-de-terre

Publié le par Isabelle Denimal

purée de carottes/pommes-de-terre

Un accompagnement tout simple,au bon goût de carottes! Une purée onctueuse juste comme il faut ... Je sais,on sait tous faire la purée avec momo et certainement beaucoup d'entre vous font déjà la purée carottes/pdt...mais je trouve qu'au début on tatônne...

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gnocchis maison

Publié le par Isabelle Denimal

gnocchis maison

Bonjour les momozamis! Cela faisait un moment que j'avais envie de faire des gnocchis maison ...Beaucoup de recherches,pas mal de versions légèrement différentes surtout au niveau du choix des pommes-de-terre,la quantité de farine,oeuf ou pas oeuf...Il...

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gratin italien d'aubergines

Publié le par Isabelle Denimal

gratin italien d'aubergines

Bonjour les momozamis! Un gratin d'aubergines à la ricotta qui peut être servi le soir avec une salade ou en accompagnement d'une grillade...ça sent bon l'été!!!! Pour 4 personnes (en plat) ou 6 personnes(accompagnement):plat à gratin de 20X30CM environ...

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clafoutis aux petits pois,menthe,ricotta et bacon

Publié le par Isabelle Denimal

clafoutis aux petits pois,menthe,ricotta et bacon

Un clafoutis tout printanier avec les premiers petits pois! Pour 2 personnes: Préparation et thermomix:10MN Cuisson au four:de 30 à 40MN selon le contenant -100G de petits pois,poids écossés -500G eau -50G de bacon allumettes -40G de ricotta -100G de...

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crumble de courgettes,champignons,jambon,cheddar

Publié le par Isabelle Denimal

crumble de courgettes,champignons,jambon,cheddar

Un petit gratin de légumes vite fait ce midi qui a bien complété un reste de taboulé en entrée... Pour 4 personnes en accompagnement ou 2 personnes en plat du soir (avec un morceau de pain grillé) Préparation et thermomix:25MN Cuisson au four:25MN environ...

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