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cuisses de poulet façon blanquette/au pot léger

Publié le par Isabelle Denimal

cuisses de poulet façon blanquette/au pot léger

Bonjour les Momozamis! Un plat qui hume bon dans la maison!!!! Le plein de légumes vapeur,du poulet cuit dans le bouillon,une sauce légère ...un plat complet,gourmand mais peu calorique entre la blanquette de poulet et le poulet au pot... Pour 4 personnes:...

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cheesecake vanille

Publié le par Isabelle Denimal

cheesecake vanille

Une douceur sucrée mais pas trop,onctueuse au possible,au délicat arôme de vanille pour notre dessert d'hier avec ce cheesecake qui m'a été inspiré d'une recette de mon livre "le grand manuel de la pâtisserie" ed.Maroubout Dans la recette,la base n'est...

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risotto à l'espagnole

Publié le par Isabelle Denimal

risotto à l'espagnole

Bonjour les Momozamis! Pour notre repas du soir (d'où photo médiocre à la lumière artificielle) ,j'ai fait un semi risotto/semi paëlla à ma façon ,avec les ingrédients de mon frigo,pas trop chargé en gras (pas trop de chorizo) et nous nous sommes régalés,parfait...

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velouté rapide de tomates "d'hiver"

Publié le par Isabelle Denimal

velouté rapide de tomates "d'hiver"

Bonjour les Momozamis! Un velouté tout doux aux tomates d'hiver...Comment des tomates d'hiver dans ch'Nord?Hihi ,et oui,dans ma réserve,sur mes étagères!Forcément pas de tomates fraîches,juteuses,gorgées de soleil en cette saison mais des boîtes de concassé...

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risotto aux 3 légumes et saumon frais

Publié le par Isabelle Denimal

risotto aux 3 légumes et saumon frais

Bonjour les Momozamis! Je me suis réconciliée avec le risotto en en mangeant un délicieux chez ma soeurette (servi avec des St-Jacques poélées miammm!!!),j'avais un lointain souvenir d'un goût qui ne me revenait pas...Comme tout le monde a aimé,j'ai tenté...

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chausson géant pommes/rhum,pâte feuilletée spéculos

Publié le par Isabelle Denimal

chausson géant pommes/rhum,pâte feuilletée spéculos

Bonjour les Momozamis! Pour me plonger par procuration dans le thème Thermostars et la première battle des agences sur les produits régionaux(vous pouvez suivre l'évènement ICI et participer à des jeux pour tenter de gagner des lots),je pensais à une...

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