gateaux

Bonjour les Momozamis! Un pain d'épices mais autrement,sur une base (ou presque) de barre bretonne (4/4 breton) avec des épices,des zestes de clémentines,un peu de marmelade et un glaçage fruité Un résultat très moelleux et parfumé à déguster au petit-déjeuner...

Mon deuxième essai bûche pour Noël , pour contenter mes amateurs de chocolat (qui n'aiment pas les gâteaux aux fruits),avec une crème de marrons chocolatée et un glaçage à la crème de marrons chocolatée .Il va sans dire qu'il faut être fan et de chocolat...

Bonjour les momozamis! Un premier essai de bûche pâtissière pour Noël, concluant... Une génoise moëlleuse,une crème de citron acidulée contrebalancée par de toutes petites meringues croquantes et fondantes et une douce chantilly à la crème de citron,ici...

Voici le gâteau d'anniversaire de Petite Chérie ...tous les ans une demande de gâteau au chocolat ,sans fruits,sans arômes de fruits...il y a eu le napolitain,le kinder,le fondant choco,et l'an dernier le chocoday tellement beau et bon! Alors il fallait...

Bonjour les momozamis! Ma petite Juliette m'a demandé un gâteau à la noix de coco et avec du chocolat...j'ai légèrement modifié la recette Demarle pour obtenir ces mini-cakes chocolat-noix de coco Selon le temps de cuisson,ils peuvent être fondants,coulants...

Bonjour les momozamis! Un dessert très facile à réaliser et d'un fondant extrême!Au bon goût de clémentines que l'on commence à trouver... Pour un moule diam.26CM (8 parts): Préparation et thermomix:30MN Cuisson au four:30MN Appareil: -170G de beurre...

Des petits gâteaux très moelleux ,gentiment épicés,avec leur crumble croustillant,à déguster encore tiède,hummmm! Pour 6 muffins et 6 mini-cakes: Préparation et thermomix:15MN Cuisson au four:30MN Crumble: -70G de farine -50G de cassonade -50G de beurre...

Bonjour les momozamis! Un muffin bien de ch'Nord!Toujours issue de ma "bible" de recettes du Nord-Pas-De-Calais,des petits moelleux à la pâte de spéculos au coeur fondant Pour 8 muffins: Préparation et thermomix:10MN Cuisson au four:20MN -1 pot de 300G...

Bonjour les momozamis! Des éclairs fourrés de crème pralinée,décorés d'éclairs de nougatine au beurre salé posés sur leurs petits nuages de chantilly ...Tonnerre!!!!que c'est bon! Pour 16 éclairs: Préparation et thermomix:environ 2H30 à 3H en comptant...

Bonjour les momozamis! La jalousie aux mirabelles et quetsches terminée(encore meilleure le lendemain et même le surlendemain!!!même si le feuilletage perd de son croquant),il me fallait un nouveau petit dessert et plutôt au chocolat car c'est ce qui...