gateaux

bonjour les momozamis! voici la fameuse charlotte royale du "meilleur pâtissier",que j'ai retrouvée chez Mercotte ici c'est bon,c'est frais! ce gâteau peut être fait la veille (c'est même mieux),il faut prévoir également de faire un nappage neutre la...

mon petit pot de pain d'épices a servi ce matin tout de suite pour confectionner un roulé de pain d'épices ...il me fallait trouver la juste dose pour qu'il soit moelleux et roulable sans casser;avec un fourrage à la compote de pommes et des noix légèrement...

bonjour les momozamis! ce pot de brousse m'avait fait un clin d'oeil quand j'étais passé devant lui au magasin... je voyais un fiadone ... avec un bon goût de citron et un coulis de clémentines corses Pour 6 à 8 personnes ; cercle de diam.20CM et H.6CM...

et le dessert ,préparé en 3MN ...j'ai divisé les doses par 2...car il ne me restait que 3 oeufs!et l'ai fait cuire dans un moule à cake (de 24CM) pour avoir des tranches recette de chez Boubou de "délicieusement simple" (déjà nommé dans la catégorie "blog")...

bonjour les momozamis! hier c'était l'anniversaire de ma fifille Cléophée,17ans!le bel âge!!!!!!Pour elle gâteau=chocolat... j'avais repéré ce gâteau chez Valérie de "c'est ma fournée" et l'avais également vu dans le n° 1 de "fou de pâtisserie",ces revues...

bonjour les momozamis! une recette de saison tirée de mes archives... Pour 8 gâteaux: préparation et thermomix:10MN cuisson au four:20MN Les muffins: 85G beurre mou 100G sucre 1 oeuf 70G farine 65G poudre de noisettes 100G de nougat et 5 caranougats (carambar...

bonjour les momozamis! des petits gâteaux de saison,tout moelleux! Pour 6 pièces: préparation et thermomix:10MN cuisson au four:25MN environ suivant fours 50 g de noisettes entières décortiquées 30 g de noix décortiquées 100 g de sucre 1 c. à soupe de...

bonjour les momozamis!un dessert comme j'aime,pas trop sucré,bien frais et servi avec un coulis acidulé-sucré de cerises la garniture est mousseuse et fraîche,la pâte croustillante et gourmande recette trouvée sur gâteau.com http://gateau.com/gateau-au-fromage-blanc-alsacien.htm...

bonjour les momozamis! une recette trouvée dans la revue "pâtisserie été 2014" de cuisine actuelle qui m'a immédiatement replongée en enfance!!! les chamonix enveloppés dans leur feuille dorée (ou argentée?),j'en mangeais à m'en donner mal au ventre !...

bonjour les momozamis! une recette du magazine "pâtisserie" de cuisine actuelle de cet été m'avait interpellée,surtout le biscuit...allez j'ose cette alliance huile d'olive muscat ! pour un biscuit diamètre diamètre 23CM (8 parts) préparation et thermomix:35MN...