Chers momozamis,je vous mets la liste des plats pour mon repas de fête,cela peut donner des idées...

Apéritif:

-punch 

-3 baguettes style préfou au beurre persillé à l'ail  ICI ,servies chaudes,un régal! (préparées la veille,réchauffées à la dernière minute)

-petites verrines de gelée de pêches au thon ICI

-petites verrines de melon à la gelée de porto ICI

-petites verrines de carottes à la marocaine ICI

-petites verrines d'asperges à la flamande ICI

toutes les gelées ont été préparées la veille dans les verrines et conservées au frigo,les appareils préparés également la veille dans des contenants hermétiques;ceux qui nécessitaient un assaisonnement l'ont été fait le jour même au moment de monter le reste des verrines

-3 sauces pour tortillas chips servies avec des tortillas et un grand baquet de crudités:mini carottes,petits bouquets de chou-fleur juste blanchis,bâtonnets de concombre,tomates cerise,lamelles d'endives et radis

-également une sauce tartare (du livre "à table")

-rondelles de saucisson sec et à l'ail

Plats:

-poulets rôtis découpés servis froid 

-saucisses nature et épicées fermières au barbecue

-salade de grosses pâtes à l'italienne (avec tomates,maïs,olives,mozzarella,basilic)

-salade grecque:concombre,féta,tomates,basilic,oignon rouge

-salade de pdt et haricots verts 

-taboulé de Inn (http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/taboul%C3%A9/27037)

-salade de duo pommes saumon de Pat (Marjeanat) http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/duo-pommes-saumon-en-salade/293103

Plateau de fromages et salade du jardin

Desserts:

-gâteaux chateaux de sable pour l'anniversaire de Maxime ICI

-flan pâtissier sans pâte de Kelail (http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/flan-p%C3%A2tissier-sans-p%C3%A2te/26149)

-brookie ICI

-tarte au sucre ICI

-placek aux abricots ICI

-fraises et ananas frais avec chantilly

Tous les desserts étaient prêts de la veille 

Nous avons été bien contents de retrouver les "restes" le lendemain midi et certains desserts comme flan,placek et tarte au sucre au petit-déjeuner!

Quelques photos ,mais je n'ai pas pensé à tout prendre...