desserts

bonjour les momozamies!une envie de poire,une envie de chocolat et hop un petit dessert! Pour 4 belles tartelettes: Pour le pochage: -4 poires williams moyennes juste mûres(celles que je préfère,bien parfumées) -1200G d'eau (peut varier,voir dans recette)...

bonjour les momozamies!!!! une petite absence due à des problèmes de connexion internet et un petit incident qui m'empêche d'utiliser momo comme d'habitude!(je me suis coupée la main,affaire de quelques jours) je ressors une recette fraîche et colorée...

bonjour les momozamies! une fraîche douceur pour les beaux jours à venir!Pour 10 à 12 personnes Pour la terrine: -2 belles grosses mangues à point -1 barquette 125G de framboises -500G de fraises (dont 200G petites si possible) -300G de crème liquide...

et pour finir ,des petites crèmes renversées aux oeufs ,nappées de caramel et cuites au varoma j'ai utilisé des ramequins en alu pour un démoulage parfait et une cuisson au varoma plus rapide;pas la plus petite taille qui ressemble à des moules à muffins...

pour poursuivre donc des petits gâteaux de semoule aux raisins secs trempés dans le rhum j'ai utilisé des moules en alu pour un démoulage plus simple (pas le plus petit modèle qui ressemble à des moules à muffins mais un peu plus grand et évasé) pour...

je voulais mettre la recette pour faire des meringues en faisant une nouvelle recette que je n'ai pas encore testée avec celles-ci:des pavlovas! je trouve ça tellement appétissant!! comme il me restait des jaunes d'oeufs,ma glace vanille turbine... donc...

bonjour les momozamies! notre dessert supposé pour ce soir mais....il y avait le goûter entre 2!!! des petits flans aux griottes qui se déguisent en clafoutis! idée trouvée ici http://www.undejeunerdesoleil.com/2010/06/clafoutis-de-gerard-mulot.html pour...

Un fondant au chocolat pas ordinaire...il fond!!!!!!!!!pas trop sucré malgré la lecture des ingrédients la photo est prise alors qu'il est encore tiède,il coule mais sans couler,texture extra! je l'ai trouvé sur ce blog (fermé à ce jour) et Elie en parle...

Bientôt la Chandeleur mais j'avais une folle envie depuis hier de crêpes suzettes!!!!ce soir c'est fait! Plutôt crêpes au beurre suzette car fait avec momo et sans flambage Dans la recette ,je compte 2 crêpes par personne mais vous en verrez 3 dans l'assiette!...