750 grammes
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apero dinatoire

foie gras au varoma

Publié le par Isabelle Denimal

foie gras au varoma

Bonjour les Momozamis! La cuisson des foies gras au varoma est vraiment topissime!Cette année encore nous nous sommes régalés... Pour 2 foies gras (environ une bonne vingtaine de tranches) Préparation:30MN Thermomix:31MN Marinade:6 à 8H Repos avant dégustation:minumum...

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pain d'épices surprise

Publié le par Isabelle Denimal

pain d'épices surprise

Bonjour les momozamis! Mon troisième pain surprise pour servir à l'apéritif pour Noël,un pain d'épices taillé en pain surprise,garni de petits sandwichs de foie gras maison Je suis très contente du goût de ce pain d'épices (parfumé aux zestes de bergamote,merci...

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pain de campagne/céréales surprise

Publié le par Isabelle Denimal

pain de campagne/céréales surprise

Mon deuxième pain surprise pour servir à l'apéritif pour Noël,version terre après la version mer et le pain polaire... Un pain bien levé à la farine spéciale pain de campagne (mélange de farine de blé et de farine de seigle) et farine spéciale pain aux...

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pain polaire surprise pour les fêtes

Publié le par Isabelle Denimal

pain polaire surprise pour les fêtes

Bonjour les momozamis! J'ai fait un test pour mon apéro pour le jour de Noël,emporté hier soir chez des amis,il a été validé par ceux-ci donc je peux enfin taper la recette... Un pain surprise au pain polaire et des tartinades marines légères qui sort...

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verrines de gelée de porto au melon,chips de parme

Publié le par Isabelle Denimal

verrines de gelée de porto au melon,chips de parme

Ma quatrième verrine, le melon au porto revisité ,la fraîcheur,les couleurs,le goût! Pour une vingtaine de petites verrines ou 6 grandes verrines en entrée: Préparation et thermomix: Prise au frigo: au moins 2H selon le contentant Gelée de porto: -250G...

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verrines de gelée de pêches au thon et fines herbes

Publié le par Isabelle Denimal

verrines de gelée de pêches au thon et fines herbes

Ma troisième verrine,toujours dans la fraîcheur mais aussi dans la légèreté, des pêches au thon revisitées , au lieu de la traditionnelle mayo ,du St Moret agrémenté de fines herbes Pour une vingtaine de petites verrines ou 6 grandes verrines pour une...

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verrines de carottes à la marocaine ,crème de chorizo

Publié le par Isabelle Denimal

verrines de carottes à la marocaine ,crème de chorizo

Mon 2ème essai de verrine,aux goûts orientaux et jolies couleurs rose orangé,des carottes juste fondantes et fraîches,une crème toute douce Pour une vingtaine de verrines ou 6 grandes verrines en entrée: Préparation et thermomix:35MN Refroidissement carottes...

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