Bonjour les momozamis! Les soupes et veloutés continuent à être les bienvenus en cette saison!Pour ce soir,un velouté "rien que du chou-fleur" mais épicé. .. Et une variante pour faire des petites verrines froides de crème de chou-fleur ... Pour 4 bols...

Des petits gâteaux très moelleux ,gentiment épicés,avec leur crumble croustillant,à déguster encore tiède,hummmm! Pour 6 muffins et 6 mini-cakes: Préparation et thermomix:15MN Cuisson au four:30MN Crumble: -70G de farine -50G de cassonade -50G de beurre...

Bonjour les momozamis! Des petits biscuits au fruit sec de saison:la noisette ...un extérieur légèrement croustillant et un moelleux fondant à l'intérieur!Un petit biscuit qui se mange tout seul! Recette de "Saveurs",brutti e buoni" signifiant "moches...

Bonjour les momozamis! J'ai acheté le dernier "Saveurs",très alléchant!!!Et cette recette, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser... un gratin de poissons en sauce avec légumes ,recouverts de purée onctueuse ,à l'anglaise!Une recette qui a vraiment...

Bonjour les momozamis! Une tourte croustillante,caramélisée,aux pommes fondantes au bon goût de cannelle et à manger encore bien tiède!ouh!ça c'est bon!!!! En regardant le blog "cuisine américaine",je suis tombée sur la recette de l'apple-pie,j'avais...

Bonjour les momozamis! Ce soir hot-dogs maison ,avec saucisse,moutarde américaine,tomates,poivrons,oignons...pour des petits pains bien moelleux! J'ai trouvé la recette sur "cuisine américaine" http://www.cuisineamericaine-cultureusa.com/recette-du-pain-a-hot-dog-new-yorkais-pour-de-vrais-buns-americains/...

Bonjour les momozamis! Pour ce soir une soupe onctueuse ,simple : des poireaux,des pommes-de-terre,mais bien goûteuse Pour 2L de soupe: Préparation et thermomix:38MN -3 poireaux -5 pommes-de-terre à potage -20G de beurre -1 gousse ail -1 cube bouillon...

Bonjour les momozamis! Un velouté joliment coloré avec un petit accompagnement croquant et une tartine bien gratinée... Pour 3 bols environ Préparation et thermomix:30MN -1 oignon pas trop gros -1 gousse ail -3 càs d'huile d'olive -50G de bière blonde...

Bonjour les momozamis! C'est aussi une partie de mon enfance gustative!la saucisse aux pommes...on ne m'aurait pas fait manger de la saucisse sans une compote de pommes avec morceaux! Une recette de l'estaminet le Kasteelhof au Mont Cassel(Flandres),qui...

Bonjour les momozamis! Une entrée très goûteuse, un coeur de sauce à tomber qui se marie parfaitement avec les poireaux et crevettes roses... Pour 6 parts: Préparation et thermomix:40MN Préparation sauce à congeler la veille:12MN Cuisson au four:environ...