viandes

Bonjour les momozamis! Un petit plat en sauce vite prêt pour hier soir,une viande cuite à la vapeur moëlleuse,une sauce onctueuse et de bons vrais pruneaux d'Agen Pour 2 à 3 personnes Préparation et thermomix:30MN -1 filet mignon de porc de 450G -18 pruneaux...

je pourrais l'appeler boeuf bordelais puisque j'ai utilisé une bouteille de bordeaux entamée...JJ n'a rien vu! light car peu de matière grasse et un morceau de viande maigre;évidemment comme pour le pot au feu on n'a pas le bourguignon longuement mijoté...

un hamburger génial!rien a à voir avec des enseignes bien connues (pas bien,pas bon!!!) je me suis insipirée de la sauce de Valérie "c'est ma fournée" pour ses hamburgers cette sauce est géniale!mes ados ,mon JJ et moi-même nous sommes vraiment régalés,les...

bonjour les momozamis,un petit plat pour 2,du filet mignon fondant et une sauce au cheddar de caractère,rapidement prêt Pour 2 personnes préparation et thermomix:25MN -1 filet mignon de 400G -1 gousse ail -1 oignon coupé en 2 -1 càs huile olive -1 tomate...

bonjour les momozamies! ça sent le printemps!beau soleil sur le Nord!!! ce midi,au débotté,un petit sauté de veau ,bien tendre et goûteux! Pour 4 personnes: -1 petit oignon -2 petites gousses ail -1 noisette de beurre -500G poids net de veau du terroir...

bonsoir les momozamies!!! une envie de cordon bleu mais pas du tout emballé!!! différent du classique cordon bleu:fine escalope de veau,jambon,tranche fromage et panure qui peut être vite fait celui ci demande un peu de temps,désolée,mais tendre et gourmand!...

coucou les momozamies! il y a une pub qui me fait bien rire avec ses "belles boulettes de viande gourmandes" sic!!!! j' ai fait ce soir des boloballs pour accompagner des tagliatelles et on n'est pas obligé de les compter sur les doigts d'une main ,ni...

Pour le Nouvel an chinois ,voici quelques recettes asiatiques! Tout d'abord les nems et leur riz cantonnais ;rien à voir avec ce qu'on achète sous vide!!!!!!!!!!! NEMS POUR LA FARCE: -2OO g de germes de soja(conserve ou fraîches),en conserve pour moi...

Bonjour les momzamies et popinettes!!!!un peu de soleil dans le Nord!!! Pour ce midi un repas bien de chez nous ,à la carte de tous les estaminets et des brasseries du Nord!Une carbonade flamande à servir avec des frites et une petite salade! on s'est...