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26 articles avec veloutes et soupes

velouté de brocolis et tartine au cheddar

Publié le par Isabelle Denimal

velouté de brocolis et tartine au cheddar

Bonjour les momozamis! Un velouté joliment coloré avec un petit accompagnement croquant et une tartine bien gratinée... Pour 3 bols environ Préparation et thermomix:30MN -1 oignon pas trop gros -1 gousse ail -3 càs d'huile d'olive -50G de bière blonde...

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velouté de coeurs de boeuf,basilic,petites pâtes et chorizo

Publié le par Isabelle Denimal

velouté de coeurs de boeuf,basilic,petites pâtes et chorizo

Bonjour les momozamis! On a gentiment donné à mon cher et tendre,de belles tomates coeur de boeuf,mûres et parfumées ... Une partie nous constituera un délicieux velouté pour ce soir,avec l'ajout de petites pâtes étoiles Pour 4 bols: Préparation et thermomix:25MN...

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minestrone au pesto

Publié le par Isabelle Denimal

minestrone au pesto

Bonjour les momozamis! Un minestrone bien réconfortant (par ce temps froid et pluvieux dans le Nord)! Le plein de légumes ensoleillés,un délicieux pesto,de grosses pâtes,l'Italie est entrée dans la maison! J'ai adapté la recette de "un déjeuner de soleil"...

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velouté très parfumé de potimarron et pommes

Publié le par Isabelle Denimal

velouté très parfumé de potimarron et pommes

Un velouté qui embaume la maison ,une alliance subtile des ingrédients,j'ai adoré!!! Et oui!on commence à voir les curcubitacés,les pommes ...ça commence à sentir l'automne... Ah non!pas trop vite quand même!sauf dans la cuisine... Pour 4 personnes: Préparation...

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crème façon Du Barry

Publié le par Isabelle Denimal

crème façon Du Barry

Bonjour les momozamis! La petite soupe d'hier soir... un velouté doux comme une crème à base de chou-fleur Pour 5 bols environ: Préparation et thermomix:25MN -150G de blancs de poireau (poids épluché) -10G de beurre -250G de pomme-de-terre spéciale potage...

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velouté de fenouil,brunoise de carottes

Publié le par Isabelle Denimal

velouté de fenouil,brunoise de carottes

La soupe du jour pour accompagner la tatin d'endives...un délicieux velouté de fenouil Pour 5 à 6 bols: Préparation et thermomix:30MN -400G de bulbe de fenouil poids épluché (2 pièces) -200G de courgette poids épluché (1 pièce) -1 oignon -1 gousse ail...

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soupe de maïs au pop-corn

Publié le par Isabelle Denimal

soupe de maïs au pop-corn

Bonjour les momozamis! La petite soupe du jour (mangée hier soir;euh au fait,on dit boire une soupe?parce le "tais-toi et mange ta soupe" ça me parle plus!) et qui a fait un tabac chez mes 2 djeunes!JJ et moi avons beaucoup aimé aussi... Recette trouvée...

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velouté de céleri rave

Publié le par Isabelle Denimal

velouté de céleri rave

Bonjour les momozamis! On continue les bonnes résolutions? Un (vieux) morceau de céleri rave qui traînait au frigo et hop! la petite sousoupe du jour ! Pour 6 bols: Préparation et thermomix:25MN -300G de céleri rave poids épluché (environ 1/2 boule) -300G...

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velouté d'endives

Publié le par Isabelle Denimal

velouté d'endives

Bonjour les momozamis! Allez,on essaie d'oublier un peu les galettes (miammm!!!) et avant d'attaquer les crêpes (remiammmm!!!) ,on va essayer de faire quelques soupes et veloutés Quelques endives dans le frigo...et hop!un velouté d'endives!Pour ceux qui...

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crème de jeunes cèpes aux marrons

Publié le par Isabelle Denimal

crème de jeunes cèpes aux marrons

Chers momozamis! je vous renouvelle mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année et vous remercie encore pour vos si gentils messages!quel bonheur! Hier soir ,entre la petite tranche de foie gras et le boudin blanc aux pommes,une crème de cèpes aux marrons...

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