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24 articles avec poissons

gratin saumon,crevettes roses,topinambours

Publié le par Isabelle Denimal

gratin saumon,crevettes roses,topinambours

Bonjour les Momozamis! Un gratin terre/mer aux accents exotiques ,à servir en entrée ou en plat accompagné de riz... Pour 4 personnes en entrée,2 à3 en plat: Préparation et thermomix:45MN Cuisson au four:15 à 20MN -4 biscottes -200G de crevettes roses...

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pavé de saumon ,crème de chou-fleur/asperges vertes,riz

Publié le par Isabelle Denimal

pavé de saumon ,crème de chou-fleur/asperges vertes,riz

Pour palier à mon frigo vide au retour de mon petit séjour en Bretagne,j'ai farfouillé dans mon congélo et trouvé des paquets entamés de chou-fleur et asperges vertes pour concocter une crème onctueuse et légère afin d'accompagner le saumon et le riz...un...

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fish pie

Publié le par Isabelle Denimal

fish pie

Bonjour les momozamis! J'ai acheté le dernier "Saveurs",très alléchant!!!Et cette recette, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser... un gratin de poissons en sauce avec légumes ,recouverts de purée onctueuse ,à l'anglaise!Une recette qui a vraiment...

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moelleux fondue de poireaux/crevettes roses,coeur coulant

Publié le par Isabelle Denimal

moelleux fondue de poireaux/crevettes roses,coeur coulant

Bonjour les momozamis! Une entrée très goûteuse, un coeur de sauce à tomber qui se marie parfaitement avec les poireaux et crevettes roses... Pour 6 parts: Préparation et thermomix:40MN Préparation sauce à congeler la veille:12MN Cuisson au four:environ...

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pavés de saumon,riz,fenouil,sauce fanes de radis

Publié le par Isabelle Denimal

pavés de saumon,riz,fenouil,sauce fanes de radis

Il me restait les belles feuilles d'une botte de radis...sur le principe de la sauce subime du livre à table, une nouvelle association de goût très fraîche ! Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:30MN -4 pavés de saumon de 125G chacun environ -2...

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coquilles Saint-Jacques aux champignons gratinées

Publié le par Isabelle Denimal

coquilles Saint-Jacques aux champignons gratinées

bonjour les momozamis! j'avais décongelé avant-hier de superbes coquilles Saint-Jacques que j'avais achetées sur la Côte donc hier il m'a fallu absolument les travailler tout d'abord 4 belles coquilles gratinées puis une tarte façon pissaladière Pour...

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paëlla cuisson multiple

Publié le par Isabelle Denimal

paëlla cuisson multiple

bonjour les momozamis! en Bretagne j'avais fait une paëlla en voulant utiliser tous les étages du thermomix;elle était bonne mais manquait de cuisson pour les petits pois et poivrons qui étaient restés trop al dente à mon goût... pour ce midi,après un...

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