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81 articles avec entrees ou petits plats du soir

Minis koulibiacs feuilletés

Publié le par Isabelle Denimal

Minis koulibiacs feuilletés

Bonjour les momozamis! Mon entrée pour le lundi de Pâques,des minis koulibiacs individuels en forme de poisson dont j'ai voulu varier les légumes :avec les traditionnels épinards,les moins traditionnels fenouil et endives et de petits oeufs de caille......

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petites tartelettes tomates,saumon fumé

Publié le par Isabelle Denimal

petites tartelettes tomates,saumon fumé

Une petite tartelette toute simple mais riche en goût ,dégustée avec ma très chère amie de Bretagne Pâte brisée: -150G farine -75G beurre 1/2 sel du frigo -50G eau -1càc herbes séchées (thym ou basilic ou origan) Garniture: -3 càs bombées de sauce tomates...

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escargots béchamel,jambon,gruyère

Publié le par Isabelle Denimal

escargots béchamel,jambon,gruyère

Bonjour les momozamis! des tranches de roulé au jambon ,béchamel,gruyère à manger tout chaud avec une salade le soir et à décliner selon son frigo... Pour 12 à 15 tranches: Préparation et thermomix:30MN Levées:1 à 2H + 1/2H Refroidissement frigo:1/2H...

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petite salade vite faite ultra-vitaminée

Publié le par Isabelle Denimal

petite salade vite faite ultra-vitaminée

Bonjour les momozamis! Une petite salade de crudités avec des légumes de saison et des agrumes dont la douceur de l'orange ultra rapide à préparer et les 5 fruits ou légumes par jour en 1 seul plat! Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:10MN -100G...

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gratin de pommes-de-terre en purée parfumée

Publié le par Isabelle Denimal

gratin de pommes-de-terre en purée parfumée

Un autre petit gratin de pommes-de-terrre,à base de purée bien parfumée! pratique pour le soir avec une salade! Pour 3 petits mangeurs ou 2 gros mangeurs: Préparation et thermomix:30MN Cuisson au four 30 à 35MN -80G parmesan -60G de jambon de bayonne...

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gratiné au chèvre

Publié le par Isabelle Denimal

gratiné au chèvre

Bonjour les momozamis! Un petit gratin sympathoche et rustique pour plat du soir,des patates,du chèvre,du saucisson sec! Pour 3 personnes ou 2 gros mangeurs: Préparation et thermomix:15MN Cuisson au four :20 à 25MN -500G de pommes-de-terre fermes, poids...

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galettes garnies

Publié le par Isabelle Denimal

galettes garnies

Bonjour les momozamis! Nous étant tellement régalés avec les galettes rapportées par une amie de Bretagne,j'ai voulu les faire moi-même,avec une pâte à galette à ma façon et sans le matériel adéquat de tout bon Breton qui (se) respecte (la galette) C'est...

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terrine au saumon

Publié le par Isabelle Denimal

terrine au saumon

Bonjour les momozamis! Une terrine avec une farce au saumon cuit ,une farce aux oeufs durs et un chemisage de saumon fumé pour un résultat très frais et goûteux! J'ai vu cette recette chez "la cuisine de Bernard" http://www.lacuisinedebernard.com/2014/07/la-terrine-de-saumon.html...

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tarte aux oignons et Saint-Jacques

Publié le par Isabelle Denimal

tarte aux oignons et Saint-Jacques

une recette issue du magazine "Bretons en cuisine" une garniture oignons,poivrons,des noix de Saint-Jacques et des filets d'anchois Pour une tarte diam 24CM ; 6 personnes: j'ai utilisé un cercle à pâtisserie préparation et thermomix:35MN cuisson au four:35...

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coquilles Saint-Jacques aux champignons gratinées

Publié le par Isabelle Denimal

coquilles Saint-Jacques aux champignons gratinées

bonjour les momozamis! j'avais décongelé avant-hier de superbes coquilles Saint-Jacques que j'avais achetées sur la Côte donc hier il m'a fallu absolument les travailler tout d'abord 4 belles coquilles gratinées puis une tarte façon pissaladière Pour...

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