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81 articles avec entrees ou petits plats du soir

bûche de foie gras roulé,graines de pavot et baies roses

Publié le par Isabelle Denimal

bûche de foie gras roulé,graines de pavot et baies roses

Bonjour les Momozamis! Un essai d'avant Noël que nous avons dégusté en famille ce week-end et qui est vraiment concluant,tant par le goût que par le visuel!Un foie gras aux graines de pavot et baies roses,roulé puis cuit à la vapeur ... Recette vue dans...

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boudins blancs (divers formats)

Publié le par Isabelle Denimal

boudins blancs (divers formats)

Le boudin blanc nous n'en mangeons qu'aux périodes des fêtes ,j'ai adapté cette fiche recette du magazine "Saveurs" N°224 au thermomix ,le pochage à 90° est idéal avec notre appareil fétiche! Le travail est long il faut le savoir!!!Mais une fois ou 2...

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gratin brocolis,pdt,chorizo,fromage...

Publié le par Isabelle Denimal

gratin brocolis,pdt,chorizo,fromage...

Bonjour les Momozamis! Un gratin adapté du magazine "campagne gourmande" avec mes restes et ingrédients du frigo... Un repas complet pour le soir! Pour 4 personnes: Préparation:15MN Thermomix:30MN Cuisson au four:20MN -650G de pommes-de-terre spéciales...

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une autre salade vitaminée...(carottes,chou blanc...)

Publié le par Isabelle Denimal

une autre salade vitaminée...(carottes,chou blanc...)

Bonjour les Momozamis ! Une salade de crudités toute fraîche et pleine de vitamines !carottes,chou,citron vert,fromage blanc,graines et fruits secs...et l'adhésion de grands et petits! Pour 6 personnes Préparation et thermomix: 10MN -350G de carottes...

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omelette au brocciu et à la menthe

Publié le par Isabelle Denimal

omelette au brocciu et à la menthe

Une omelette toute simple ,rapide,originale avec du vrai brocciu (ou brousse)corse,de la menthe fraîche,des oeufs bio...un repas rapide pour le soir avec du pain et de la salade,mes petits (et grands) ont adoré! Pour 4 personnes: Préparation au thermomix...

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pain de viande

Publié le par Isabelle Denimal

pain de viande

Un pain de viande boeuf et veau avec un insert jambon et mozzarella à déguster froid avec une salade et idéal pour emporter en pique-nique (entre deux averses ),recette adaptée du magazine Régal... La prochaine fois j'y ajoute des tomates séchées en plus...

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terrine aux 2 poissons et légumes en gelée

Publié le par Isabelle Denimal

terrine aux 2 poissons et légumes en gelée

Bonjour les Momozamis! Voilà,j'ai refait ma terrine en gelée,c'est très frais,léger,plein de couleurs! Pour la prochaine je remanierai un peu encore pour le résultat que je veux vraiment mais là c'est déjà pas mal... Mes conclusions:il faut que je prenne...

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salade jurasienne

Publié le par Isabelle Denimal

salade jurasienne

Bonjour les Momozamis! Une absence pour cause (heureuse et joyeuse) de Babou-sitting et un court séjour en Bretagne... Et me voici de nouveau sur notre belle côte d'Opale pour le week-end, malheureusement ce jour sous la pluie... Un traiteur reconnu de...

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gratin de poireau,céleri branche,pdt au chèvre cendré

Publié le par Isabelle Denimal

gratin de poireau,céleri branche,pdt au chèvre cendré

Toujours dans la revue" Bretons en cuisine" qui met en valeur les bons produits bretons (ici un chèvre cendré de Ménez-Hom) mais avec les produits que je trouve ici dans le Nord... Un gratin plein de couleurs printanières ,et l'utilisation de céleri branche...

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flamiche aux poireaux

Publié le par Isabelle Denimal

flamiche aux poireaux

Bonjour les Momozamis! Une recette du Nord: la flamiche aux poireaux! Mon premier essai avec une pâte brisée...mon 2ème avec une pâte feuilletée...il n'y a pas photo,il faut faire avec une pâte feuilletée! Alors j'avoue!!!!mais je vais l'écrire en tout...

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