desserts

Et le dessert (ou goûter) du jour ,avec les belles cerises du jardin (et avant que les oiseaux n'aient tout mangé!!!!mais que font mes chats!!!!...ils se prélassent au soleil!), un clafoutis aux cerises rehaussé délicatement de fève tonka Pour 6 personnes:...

Bonjour les momozamis! Un dessert américain mythique! le banana split , inventé au XXème siècle en Pennsylvanie,avec ses boules de glace aux 3 parfums,la banane,le chocolat fondu,la chantilly,les fruits secs caramélisés...mieux vaut avoir fait léger avant!!!...

Le petit dessert bien frais d'hier soir, une mousse de framboises onctueuse Pour 4 à 6 verrines (j'en ai fait 4 grosses mais c'est un peu beaucoup par personne je trouve) Préparation et thermomix:15MN Attente infusion et refroidissement:10MN+15MN Attente...

Bonjour les momozamis! Un tiramisu ferme,moelleux,fondant....un bonheur! J'ai punché mes biscuits cuillers avec un jus de chocolat amer au rhum plutôt qu'avec du café car mes jeunes ne sont pas fans de cet arôme Fait bien sûr avec mes biscuits cuillers...

Bonjour les momozamis! Des beignets avec des pommes fondantes ,une pâte frite fine,un petit saupoudrage de sucre glace et le plaisir de croquer tout chaud dedans! Pour 25 beignets environ: Préparation et thermomix:15MN repos de la pâte:1H Cuisson friteuse:environ...

Un entremet exotique rapidement réalisé (fiche trouvée dans un magazine culinaire "saveurs"),onctueux, pour terminer un repas tout en fraîcheur Pour 6 personnes: Préparation et thermomix:8MN réfrigération:3H au minimum,et mieux la veille -250G lait 1/2...

Bonjour les momozamis! Un petit dessert vite fait bien fait! J'ai trouvé la recette chez "la supersuperette" http://www.lasupersuperette.com/2012/04/flans-caramel/ mais sans l'ajout de maïzéna à la lecture des commentaires Pour 6 flambys: -500G de lait...

bonjour les momozamis! j'ai préparé ma crème pour ganache hier soir et pensais faire aujourd'hui un essai de bûche mais je me suis investie (ou plutôt ma cuisine a été investie) par mes chocolats pour mes paniers gourmands et je n'ai pas eu le temps...il...

bonjour les momozamis! dessert du dimanche demandé par Fifille:des îles flottantes pour varier un peu,moitié crème anglaise vanille,caramel,amandes grillées,moitié crème anglaise chocolat,caramel chocolat,amandes grillées Pour 6 à 8 coupes suivant contenant...

Bonjour les momozamis! un gâteau de semoule frais et peu sucré pour terminer un repas riche,de bons goûts exotiques qui amènent un peu de soleil en ce temps automnal j'ai adapté à ma façon la recette de "rêveries culinaires" http://revesculinaires.canalblog.com/archives/2013/10/01/27916977.html...