Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

69 articles avec desserts

galette pommes,caramel au beurre salé

Publié le par Isabelle Denimal

galette pommes,caramel au beurre salé

Ma deuxième galette,classique compote de pommes mais gourmande avec son rajout de caramel au beurre salé ! Pour une galette de 22CM,6 parts: Préparation et thermomix:50MN Refroisissement:1H à 1H30 Cuisson au four: 40MN environ Pâte feuilletée méthode...

Lire la suite

galette frangipane,confiture de griottes

Publié le par Isabelle Denimal

galette frangipane,confiture de griottes

Bonjour les momozamis! Une galette à la moelleuse et douce frangipane ,mélange de crème pâtissière et crème d'amande s , sur un fond de confiture sucrée acidulée de griottes Pour une galette diamètre 25CM, 8 parts Macération:la veille ou au moins 4H Préparation...

Lire la suite

bûche ferrero rocher

Publié le par Isabelle Denimal

bûche ferrero rocher

Bonjour les momozamis! Cette année je reviens au traditionnel avec les bûches roulées...Après la bûche à la crème de citron ,la bûche à la crème de marrons/chocolat,voici la bûche façon ferrero rocher,une génoise bien moelleuse,une ganache montée et un...

Lire la suite

bûche aux agrumes en gelée de Monbazillac épicé

Publié le par Isabelle Denimal

bûche aux agrumes en gelée de Monbazillac épicé

Bonjour les Momozamis! Une bûche très spéciale à base de vin doux du Sud-Ouest épicé et pris en gelée avec des suprêmes d'agrumes pour un dessert très frais et léger qu'accompagnerait très bien un fondant au chocolat ou un pain d'épices Une recette qui...

Lire la suite

compote pommes,poires,pruneaux à l'armagnac

Publié le par Isabelle Denimal

compote pommes,poires,pruneaux à l'armagnac

Bonjour les momozamis! Une compote de saison bien parfumée,à déguster telle quelle ou pour agrémenter des yaourts ou fromage blanc,pour des fonds de verrines ou fond de tarte... Je n'ai pas du tout ajouté de sucre,cela nous semble bien,mais à voir selon,d'une...

Lire la suite

tartelettes pommes/pruneaux à l'armagnac

Publié le par Isabelle Denimal

tartelettes pommes/pruneaux à l'armagnac

Une tartelette facile et rapide et qui a une particularité singulière:le fond de tarte est fait d'un reste de brioche ... Des pruneaux et des pommes fondants ,un sirop épicé,une petite crème parfumée... Pour 4 tartelettes: Préparation et thermomix:25MN...

Lire la suite

clafoutis aux pêches et biscuits amaretti

Publié le par Isabelle Denimal

clafoutis aux pêches et biscuits amaretti

Un clafoutis avec de bonnes pêches parfumées et juteuses et aux arômes de frangipane grâce à l'ajout de petits biscuits amaretti,à déguster bien frais ou tiède (j'adore!) Pour 6 personnes:(j'ai utilisé un poëlon en grès) Préparation et thermomix:10MN...

Lire la suite

clafoutis aux abricots et nougat

Publié le par Isabelle Denimal

clafoutis aux abricots et nougat

Un clafoutis d'été aux abricots,sucré principalement au nougat... J'en ai fait 2 dans des ramequins de taille différente (1 individuel et un pour 2) car à force de donner par ci-par là,mes contenants ont du mal à retrouver le chemin de la maison! Pour...

Lire la suite

compote pommes fraises

Publié le par Isabelle Denimal

compote pommes fraises

Bonjour les momozamis! Une recette toute simple et pour moi la texture idéale!Pour profiter de la saison des fraises avec cette délicieuse compote qui peut servir également pour mélanger à des yaourts nature... Pour 7 pots: Préparation et thermomix:25MN...

Lire la suite

crumble amande aux fruits rouges,sauge et fève tonka

Publié le par Isabelle Denimal

crumble amande aux fruits rouges,sauge et fève tonka

Bonjour les momozamis! Un petit crumble totalement addictif pour moi qui adore les fruits rouges!avec des saveurs subtiles de sauge et de fève tonka et un crumble crousti fondant aux amandes Pour 6 personnes: Préparation et thermomix:15MN+15MN infusion...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>