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gratin italien d'aubergines

Publié le par Isabelle Denimal

gratin italien d'aubergines

Bonjour les momozamis! Un gratin d'aubergines à la ricotta qui peut être servi le soir avec une salade ou en accompagnement d'une grillade...ça sent bon l'été!!!! Pour 4 personnes (en plat) ou 6 personnes(accompagnement):plat à gratin de 20X30CM environ...

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clafoutis aux petits pois,menthe,ricotta et bacon

Publié le par Isabelle Denimal

clafoutis aux petits pois,menthe,ricotta et bacon

Un clafoutis tout printanier avec les premiers petits pois! Pour 2 personnes: Préparation et thermomix:10MN Cuisson au four:de 30 à 40MN selon le contenant -100G de petits pois,poids écossés -500G eau -50G de bacon allumettes -40G de ricotta -100G de...

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tarte crème citron,myrtilles,passion

Publié le par Isabelle Denimal

tarte crème citron,myrtilles,passion

Bonjour les momozamis! Alors ça,j'aime vraiment!!!! un sablé aux noisettes,une crème pâtissière au délicieux goût de citron,des myrtilles douces et juteuses,de la pulpe de passion acidulée et fruitée pour une tarte qui sort de l'ordinaire!Excellente!...

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cheesecake salé aux crudités

Publié le par Isabelle Denimal

cheesecake salé aux crudités

Un cheesecake à l'italienne,servi bien frais avec des crudités en salade,à accompagner de bonne charcuterie italienne... Pour 6 à 8 personnes: moule diam.28CM Préparation et thermomix:20MN Cuisson au four:15MN+25MN environ Attente refroidissement: au...

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banana split

Publié le par Isabelle Denimal

banana split

Bonjour les momozamis! Un dessert américain mythique! le banana split , inventé au XXème siècle en Pennsylvanie,avec ses boules de glace aux 3 parfums,la banane,le chocolat fondu,la chantilly,les fruits secs caramélisés...mieux vaut avoir fait léger avant!!!...

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coktail concombre,menthe,citron vert

Publié le par Isabelle Denimal

coktail concombre,menthe,citron vert

Un coktail totalement rafraîchissant pour l'été !mettez au défi vos convives de trouver avec quoi il est réalisé!une très jolie couleur naturelle pomme verte mais ...sans granny Pour 4 grands verres Préparation et thermomix:5MN -1 concombre :250G poids...

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pavés de saumon,riz,fenouil,sauce fanes de radis

Publié le par Isabelle Denimal

pavés de saumon,riz,fenouil,sauce fanes de radis

Il me restait les belles feuilles d'une botte de radis...sur le principe de la sauce subime du livre à table, une nouvelle association de goût très fraîche ! Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:30MN -4 pavés de saumon de 125G chacun environ -2...

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mousse de framboises

Publié le par Isabelle Denimal

mousse de framboises

Le petit dessert bien frais d'hier soir, une mousse de framboises onctueuse Pour 4 à 6 verrines (j'en ai fait 4 grosses mais c'est un peu beaucoup par personne je trouve) Préparation et thermomix:15MN Attente infusion et refroidissement:10MN+15MN Attente...

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tarte aux oignons frais,bacon et cheddar

Publié le par Isabelle Denimal

tarte aux oignons frais,bacon et cheddar

Bonjour les momozamis! Pour hier soir une tarte au bon goût d'oignons (j'adore) ,de bacon et de cheddar qui dégage de délicieuses odeurs dans la cuisine ! J'ai utilisé le reste d'une botte d' oignons frais :blancs (complétés par un jaune) et rouges dont...

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couper un ananas vite fait,bien fait!

Publié le par Isabelle Denimal

couper un ananas vite fait,bien fait!

Une présentation de quartiers d'ananas rapide et facile et qui permet de manger les morceaux sans "yeux" ,il suffit d'un grand couteau pointu à lame lisse bien aiguisé 1) couper le toupet de feuilles puis l'ananas en 2 et chaque moitié à nouveau en 2:on...

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