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pain de campagne/céréales surprise

Publié le par Isabelle Denimal

pain de campagne/céréales surprise

Mon deuxième pain surprise pour servir à l'apéritif pour Noël,version terre après la version mer et le pain polaire... Un pain bien levé à la farine spéciale pain de campagne (mélange de farine de blé et de farine de seigle) et farine spéciale pain aux...

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pain aux oignons

Publié le par Isabelle Denimal

pain aux oignons

Bonjour les Momozamis! Hier soir j'ai fait un pain aux oignons ,dégusté encore chaud,un vrai délice!Tout simple à faire et à partager en famille ou entre copains Un intérieur très moelleux,une croûte croustillante et des oignons fondants! Pour environ...

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liqueur de café

Publié le par Isabelle Denimal

liqueur de café

Bonjour les momozamis! Un petit digestif ,liquoreux,parfumé,pas fort du tout ,à proposer à la fin du repas après le café ou à offrir dans un panier gourmand... A commencer de suite pour qu'elle soit prête pour les fêtes,car 18 jours de maturation (mais...

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confiture poires et caramel au beurre salé

Publié le par Isabelle Denimal

confiture poires et caramel au beurre salé

Bonjour les momozamis! Hier j'ai fait une confiture qui au final ressemble plus à une compotée épaisse à tartiner ,avec des poires et du caramel, on ressent bien les 2 éléments qui la compose... Comme toute confiture,bien sucrée,j'ai malgré tout diminué...

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pain polaire surprise pour les fêtes

Publié le par Isabelle Denimal

pain polaire surprise pour les fêtes

Bonjour les momozamis! J'ai fait un test pour mon apéro pour le jour de Noël,emporté hier soir chez des amis,il a été validé par ceux-ci donc je peux enfin taper la recette... Un pain surprise au pain polaire et des tartinades marines légères qui sort...

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bûche aux agrumes en gelée de Monbazillac épicé

Publié le par Isabelle Denimal

bûche aux agrumes en gelée de Monbazillac épicé

Bonjour les Momozamis! Une bûche très spéciale à base de vin doux du Sud-Ouest épicé et pris en gelée avec des suprêmes d'agrumes pour un dessert très frais et léger qu'accompagnerait très bien un fondant au chocolat ou un pain d'épices Une recette qui...

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cake super fondant au citron

Publié le par Isabelle Denimal

cake super fondant au citron

Bonjour les momozamis! Il me fallait un petit quelque chose à grignoter avec le café cet après-midi car j'avais de la visite,une envie de truc moëlleux,fondant,sucré mais pas trop donc hop!avec du citron pour contrebalancer grâce à son acidité... J'ai...

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chili corn carne

Publié le par Isabelle Denimal

chili corn carne

Bonjour les momozamis! Pour contenter mes 2 djeuns,hier nous avons mangé du chili corn carne agrémenté d'une crème de guacamole qui apporte de la fraîcheur au plat ...Pour eux dans une barquette de tortillas,pour moi juste dans l'assiette,je trouve que...

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scones aux pépites (chocolat ou fruits secs)

Publié le par Isabelle Denimal

scones aux pépites (chocolat ou fruits secs)

Bonjour les momizamis! Je cours entre 2 rdv en ce moment,donc un peu moins de temps pour le blog...mais je vais reprendre mes essais pour Noël,prochaine étape :des petites choses pour accompagner l'apéritif... Hier j'ai fait des scones pour le retour...

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Barre bretonne de Noël

Publié le par Isabelle Denimal

Barre bretonne de Noël

Bonjour les Momozamis! Un pain d'épices mais autrement,sur une base (ou presque) de barre bretonne (4/4 breton) avec des épices,des zestes de clémentines,un peu de marmelade et un glaçage fruité Un résultat très moelleux et parfumé à déguster au petit-déjeuner...

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