petits cakes muffins aux cerises

Publié le par Isabelle Denimal

petits cakes muffins aux cerises

Des petits cakes tout moelleux avec de belles cerises juteuses...Un dessert/goûter de saison rapide et facile

 

Pour 8 petits cakes:

Préparation et thermomix:10MN

Cuisson au four:environ 30MN

 

-100G de farine

-50G de poudre d'amandes

-1/2 paquet de levure chimique

-100G de sucre

-1 càc d'extrait naturel de pistaches (ou amandes)

-2 oeufs

-100G de crème liquide

-1 pincée de sel

-24 cerises équeutées,dénoyautées

 

 

-préchauffer le four à 180°

-mettre la farine,poudre d'amandes,levure,sucre,extrait,oeufs,crème et pincée de sel dans le bol et mixer 1MN/V4 en donnant un coup de spatule entre 2

-laver,équeuter,dénoyauter les cerises

-mettre des petites caissettes en papier dans les alvéoles du moule à petits cakes (ou beurrer et fariner légèrement)

-emplir les alvéoles à mi-hauteur (juste un petit peu plus) ,enfoncer à moitié 3 cerises par petits cakes

-enfourner environ 30MN à 180°,les petits cakes ont gonflé et sont bien dorés

-sortir le moule,laisser tiédir un peu puis retirer les caissettes et laisser refroidir sur une grille

 

 

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-les petits cakes de (à la groseilles)Claude

petits cakes muffins aux cerises
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Claude 13/07/2016 23:01

Recette super simple, super rapide !!!! 30 mn de cuisson.....
Réalisée avec des groseilles ce jour.....
Petits cakes muffins super moelleux et délicieux !
Merci Isa..... Bisous.....

Isabelle Denimal 06/10/2016 23:48

merci ma chère Claude!bisous

Christalie 16/06/2016 07:48

très mignons ces muffins !

Isabelle Denimal 16/06/2016 16:28

et tout simple

guy59600 15/06/2016 18:13

de superbes muffins biens gourmands avec ces cerises
bonne fin de journée

Isabelle Denimal 16/06/2016 16:29

merci Guy!malheureusement cette année je dois en acheter car le cerisier ne va donner qu'une petite poignée et presqu'inatteignables
bonne fin de journée également