Mon repas de Noël

Publié le par Isabelle Denimal

Mon repas de Noël

Bonjour les momozamis!

Un petit moment pour vous saluer et vous mettre mon menu de repas de Noël...Quelques photos,mais pas de tous les plats car ,comme tous les ans,prise par le temps,l'ambiance,l'effervescence!

La joie d'avoir tous mes proches réunis en une grande tablée (14 adultes,3 enfants) de fête!

Le bonheur de garder mes petits-enfants Juliette et Maxime encore quelques jours!

J'espère que vous avez tous partager des moments de bonheur,petits ou grands, en cette fin d'année...

Je vous souhaite d'ores et déjà un excellent réveillon de Saint-Sylvestre!!!!!!!

 

Apéritif

-pain de campagne/céréales surprise (recette ICI)

-pain d'épices surprise (recette ICI)

-pain polaire surprise (recette ICI)

-petites crudités (bâtons concombre,radis,tomates cerise) à tremper dans une sauce aux fines herbes

Entrées:

-foie gras(recette ICI),pain épices(recette ICI) et confit de figues sèches/oignons(recette ICI)

-salade de jeunes pousses et petits légumes en macédoine (fèves,petits pois,carottes,navets,asperges vertes,betterave),sauce mayo légère au curry,Saint-Jacques poélées,velours de balsamique et germes de légumes (plat très frais,léger et apprécié)

Trou normand avec sorbet griottes et Kirsh ou Amaretto si envie

Plat principal:

-poulardes désossées et farcies(chair saucisse,pain,oeuf,4 épices,Armagnac,pommes fruits et marrons) pochées au préalable dans un bouillon de légumes puis finies au four

-pommes dauphines (Picard,je n'ai pas eu le temps cette année de préparer mes croquettes de pdt)

-poélée de champignons des bois (girolles,cèpes) et marrons

-haricots verts,endives braisées,carottes vichy

Plateau de fromages et salade

Desserts:

-bûche glacée maison vanille/café

-bûche glacée maison vanille/chocolat

-bûche glacée maison vanille/cointreau

-bûche pâtissière crème de citron et petites meringues(recette ICI)

-un gâteau marron-chocolat préparé par ma maman ,tradition de tous les ans

Une bûche maison vanille/pistache et la bûche pâtissière Ferrero rocher étaient prévues mais la veille et sans m'en rendre compte j'ai décongeler la bûche glacée au lieu de la bûche ferrero!!!!donc bûche glacée poubelle....grrr et bûche ferrero restée au congélo (elle sortira pour le nouvel an) 

Bien sûr des restes de ce grand repas (hors pains surprises) mais nous étions encore nombreux les jours suivants!

 

Pour mes cadeaux gourmands:

-truffes chocolat noir/rhum

-truffes chocolat blanc/noix de coco/cointreau

-petits rochers pralinés (recette ICI)

-bûchettes pâte d'amandes enrobage chocolat (recette ICI)

-petites meringues (beaucoup de blancs d'oeufs avec la confection des glaces!)

-florentins,recette de Sameva sur l'espace recettes ( recette ICI)

Mon repas de Noël
Mon repas de Noël
Mon repas de Noël
Mon repas de Noël
Mon repas de Noël
Mon repas de Noël

Le panier gourmand d'Anne-Marie:

avec les macines italiens,le bailey's et les pruneaux à l'Armagnac du blog mais aussi des palets bretons,des vanilles kipferl,des chocolats,de la confiture de framboises et prunes et de la confiture de lait!

Mon repas de Noël

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Commenter cet article

laeti 04/01/2016 10:59

pat tu as toujours la soucoupe ???!!!!!!

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:19

hihi!toujours prête pour les popines!!!!

floflo51 03/01/2016 17:49

vous avez encore bien travaillé,bravo!

très bonne et heureuse année

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:20

merci Floflo!une belle année 2016!

marjeanat 02/01/2016 21:07

la prochaine fois je m'invite !

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:22

toujours une place pour les amies!;)

Marie k 02/01/2016 19:26

Comme d'habitude , tout est parfait !!

Bravo l'artiste !! bonne et heureuse année avec tout ton petit monde !!

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:23

merci ma copinette!je tire mon chapeau également à l'artiste que tu es!gros bisous et une belle année pleine de joies Marie!

Patricia 02/01/2016 19:01

Impressionnant récapitulatif

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:24

merci Patricia!Il y avait du monde à nourrir à la maison pendant les fêtes!il n'en est rien resté!

Lys 02/01/2016 09:34

Quel beau travail, félicitations ! Très bonne année à toi !

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:37

merci Lys!belle et douce année également!

Annette 01/01/2016 19:04

Magnifique ! Mmerci pour tout ce partage. Bonne et heureuse année

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:37

merci Annette!Meilleurs voeux à toi et tes proches!

valerie 01/01/2016 11:23

C'est magnifique ! Quel travail ! Tu as bien régalé ta famille ! Merci de nous faire partager ce que tu fais !
Très bonne année Isa, Gros bisous,
Valérie

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:38

merci Valérie!belle et heureuse nouvelle année à toi et tous les tiens!gros bisous!

keldan 01/01/2016 02:22

Comme toujours , tu as fait de très belles choses et aussi bien bonnes je suppose.
Je te souhaite une belle Année 2016 .plein de bonheur à partager avec ceux que tu aimes .
Amitié .
Danielle

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:39

merci ma popine!Bonne et heureuse nouvelle année!gros bisous

Christalie 31/12/2015 16:44

bravo! bravo ! bravo !!

sophie 31/12/2015 15:15

mais quel travail!!!! bravo!!
tres bonne année a vous.
Sophie

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:42

merci Sophie!meilleurs voeux 2016!!!

guy59600 31/12/2015 11:16

un très joli menu et por le dessert il y a le choix je te souhaite un très bon réveillon dans la joie et la gaité avec tous tes proches et petits enfants qui nous apportent toujours pleins de bonheurs
très bonne journée
guy

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:44

merci infiniment Guy!j'espère que tu as passé de belles fêtes également!

tata-lolotte 31/12/2015 10:32

superbe réalisation bravo Isabelle
merci pour les partages profites bien de tes petits enfants ces quelques dernier jours

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:45

merci Tata-Lolotte!ah oui cette année j'ai vraiment bien profité d'eux!que du bonheur!!!!bises!

Joyce 31/12/2015 08:09

Oh la la quel boulot !! tu as dû y passer du temps dàns ta cuisine Isabelle. Vous avez réussi à tout manger ?
Je te souhaite une très bonne année pleine d'idées pour nous régaler. Ton blog est vraiment super.

Isabelle Denimal 07/01/2016 10:47

merci Hélène!oui tout est parti!il y a encore eu du monde les jours suivants!(pour mon plus grand bonheur!)Très belle année pour toi aussi ainsi que tes proches!gros bisous