extra-fondant à la noix de coco

Publié le par Isabelle Denimal

extra-fondant à la noix de coco

et le dessert ,préparé en 3MN...j'ai divisé les doses par 2...car il ne me restait que 3 oeufs!et l'ai fait cuire dans un moule à cake  (de 24CM) pour avoir des tranches

recette de chez Boubou de "délicieusement simple" (déjà nommé dans la catégorie "blog")

http://www.delicieusementsimple.com/2012/05/lextra-fondant-la-noix-de-coco.html

pour les becs peu sucrés,vous pouvez diminuer la dose de sucre...car c'est bien sucré;mais très fondant et fort en goût coco!

 

pour 6 personnes:

préparation et thermomix:3MN

cuisson au four:40MN environ

 

-100G de noix de coco râpée

-120G de sucre

-120G de crème liquide entière

-15G de maïzéna

-3 oeufs

 

-préchauffer le four à 180°

-mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 30SC/SENS INVERSE/V3 en raclant à mi-parcours

-verser dans le moule légèrement graissé et enfourner 40MN à 180° ;le dessus est bien doré

-démouler aussitôt sur le plat de présentation et laisser refroidir avant de couper en tranches

 

extra-fondant à la noix de coco
extra-fondant à la noix de coco
extra-fondant à la noix de coco
extra-fondant à la noix de coco

Mes astuces:

-j'ai d'abord fait le plat de courgettes,riz,mimolette et ai enfourné,puis enchainé avec le fondant coco,ainsi tout a cuit en même temps dans le four

Publié dans gâteaux

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Laeti 23/02/2016 21:28

Fait ce jour , super bon !

Isabelle Denimal 28/02/2016 21:05

super!merci Laéti!

Cathy 04/10/2015 18:35

Super bon ce gâteau. Je pensais l'avoir rater, il n'est pas si aéré que le tien. J'ai mis moins de sucre, mais je ne pense pas que c'est pour ça. il faut que je le refasse pour voir ;-)

Isabelle Denimal 05/10/2015 16:48

non c'est normal,il ne monte pas comme un cake,il est plus dans les fondants donc pas très haut...merci ma chère Cathy!gros bisous!

Christelle7025 13/04/2015 17:09

Claude m'en avait parlé aux JPO... Je n'ai pas résisté et je comprends qu'elle ait doublé les doses ! Trop trop bon ! Et tellement rapide à préparer en plus !

Isabelle 19/04/2015 22:53

merci Christelle!ça me fait bien plaisir!bisous!

Claude 11/04/2015 02:35

Recette x 2.... Cuisson 40mn dans un moule à manqué.... Super !
Merci pour ce nouveau délice Isa......

Isabelle 19/04/2015 22:52

merci Claude et aussi pour tes indications de temps en multipliant par 2!bisous!

marjeanat 18/03/2015 21:22

trop bon ...trop vite manger ...merci

Isabelle 19/04/2015 22:51

merci Pat!y'a plus qu'à refaire!lol!